Ülimaitsev pastaroog, mida on ühtlasi lihtne valmistada.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 149 | 950 |
| Energia (kJ) | 626 | 3984 |
| Süsivesikud (g) | 13.1 | 83.4 |
| millest suhkrud (g) | 2.3 | 14.4 |
| Rasvad (g) | 6.4 | 40.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.1 | 13.6 |
| Valgud | 9.9 | 62.7 |
| Sool | 0.4 | 2.8 |
Pane 2 L vett potti keema, maitsesta see 2 spl soolaga. Lisa keevasse vette penne ja keeda 8-12 minutit, kuni pasta on al dente*. Tükelda suvikõrvits, päikesekuivatatud tomatid ja kana suupärasteks tükkideks *al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste, mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.
Kuumuta pann keskmisele kuumusele ning lisa õli ja prae kana pannil ühtlaselt, lisa suvikõrvits, maitsesta soola ja musta pipraga ning prae veel 2-3 minutit. Eesmärk ei ole pruunistamine vaid mõõdukas küpsetamine.
Lisa pannile kohvikoor, sega läbi.
Tükelda sinihallitusjuust ja lisa pannile, sega kuni juust on täielikult segunenud.
Lisa segule keedetud penne ja päikesekuivatatud tomatid. Sega läbi. Kui kaste tundub liiga vedel, kuumuta veel veidi (jälgi, et juust oleks kindlasti sulanud, kuna võib juhtuda, et kaste keeb liiga paksuks. Kui see juhtub, lisa natukene vett juurde).
Viimase sammuna sega pastasse rukola . Imeline pastaroog ongi valmis! Serveeri riivitud parmesaniga.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
