Pannil praetud vürtsikas kanafilee Caesari kastme ja ürdikartulitega

    35 minutit 628 kcal
    Gluteenivaba Linnuliha

    Mahlane ja kergelt vürtsikas kanarind serveeritud aedubade, ürdikartulite ja Caesari kastmega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Munatooted, Kalatooted, Sinepiseemned, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 108 628
    Energia (kJ) 455 2640
    Süsivesikud (g) 9.1 52.7
       millest suhkrud (g) 1.2 7
    Rasvad (g) 3.7 21.2
       millest küllastunud rasvhapped 0.8 4.7
    Valgud 10 58.2
    Sool 0.3 1.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Puhasta ning tükelda kartul väiksemateks tükkideks. Haki till ja petersell . Puhasta ning haki küüslauk . Lõika ubadelt puitunud otsad.

    2. Kui vesi keeb, lisa kartulid ja keeda neid 20-30 minutit või kuni pehmed. Seejärel kurna ning maitsesta vajadusel soola ja pipraga . Lisa veel paar spl oliiviõli, 20 g võid , hakitud petersell ja till ning sega läbi.

    3. Määri kanarind kokku 1 spl oliiviõli, itaalia maitseainesegu (vürtsikas!), soola ja pipraga .

    4. Kuumuta pannil tilk õli ja lisa sinna kanarind . Küpseta mõlemalt poolt, keskmisel kuumusel, 5-7 minutit kuni kana on seest küpsenud. Seejärel puhasta pann ja kuumuta uuesti tilga õliga . Lisa pannile aedoad ja hakitud küüslauk . Prae kergelt läbi ja maitsesta soola-pipraga .

    5. Sega kokku Caesari kaste, 1 spl vett, parmesan ja maitsesta pipraga .

    6. Serveeri kanarind Caesari kastme, aedubade ja ürdikartulitega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid