Pannil praetud vürtsikas kanafilee Caesari kastme ja ürdikartulitega
Mahlane ja kergelt vürtsikas kanarind serveeritud aedubade, ürdikartulite ja Caesari kastmega.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 108 | 626 |
| Energia (kJ) | 457 | 2633 |
| Süsivesikud (g) | 9.1 | 52.4 |
| millest suhkrud (g) | 1.2 | 7.0 |
| Rasvad (g) | 3.7 | 21.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.8 | 4.7 |
| Valgud | 10.1 | 58.1 |
| Sool | 0.3 | 1.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Puhasta ning tükelda kartul väiksemateks tükkideks. Haki till ja petersell . Puhasta ning haki küüslauk . Lõika ubadelt puitunud otsad.
-
Kui vesi keeb, lisa kartulid ja keeda neid 20-30 minutit või kuni pehmed. Seejärel kurna ning maitsesta vajadusel soola ja pipraga . Lisa veel paar spl oliiviõli, 20 g võid , hakitud petersell ja till ning sega läbi.
-
Määri kanarind kokku 1 spl oliiviõli, itaalia maitseainesegu (vürtsikas!), soola ja pipraga .
-
Kuumuta pannil tilk õli ja lisa sinna kanarind . Küpseta mõlemalt poolt, keskmisel kuumusel, 5-7 minutit kuni kana on seest küpsenud. Seejärel puhasta pann ja kuumuta uuesti tilga õliga . Lisa pannile aedoad ja hakitud küüslauk . Prae kergelt läbi ja maitsesta soola-pipraga .
-
Sega kokku Caesari kaste, 1 spl vett, parmesan ja maitsesta pipraga .
-
Serveeri kanarind Caesari kastme, aedubade ja ürdikartulitega .
Head isu!
