Kanašnitsel ahjukartulite ja rohelise salatiga

    40 minutit 536 kcal
    Laktoosivaba Linnuliha Peresõbralik

    Šnitsel ahjukartulitga on tõeliselt toitev mugavustoit. Nipp: maitsva šnitsli valmistamise saladus on praadida kana keskmisel kuumusel, et riivsai jõuaks mõnusalt karamelliseeruda, mitte kõrbeda. Nii jääb ka kanafilee mahlane! Head isu :)

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Majapidamispaber,Kauss (3 tk),Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 89 536
    Energia (kJ) 374 2249
    Süsivesikud (g) 10.9 65.3
       millest suhkrud (g) 0.9 5.4
    Rasvad (g) 1.1 6.7
       millest küllastunud rasvhapped 0.4 2.2
    Valgud 9.4 56.5
    Sool 0.1 0.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Pese ja koori kartulid , lõika sektoriteks. Pane kaussi, lisa veidi rapsiõli, maitsesta soola ja pipraga. Aseta kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 25-30 minutit , kuni kartulid on muutunud pehmeks ja kuldseks.

    2. Klopi esimeses kausis muna . Lisa teise kaussi 30 g jahu ning maitsesta soola ja pipraga. Kolmandasse kaussi lisa riivsai. Maitsesta kana kergelt soolaga.

    3. Kasta kanafilee esmalt jahusse , seejärel muna sisse ja viimasena riivsaia sisse. Pööra kanafileed riivsaia sees mitu korda, et külge jääks paks kiht riivsaia. Korda sama teise fileega .

    4. Kuumuta pannil õli ja prae šnitsleid keskmisel kuumusel, mõlemalt poolt, 4 minutit . Seejärel tõsta majapidamispaberile, et üleliigne õli välja nõrguks.

    5. Pane salatisegu kaussi ja maitsesta poole sidruni mahla , oliiviõli, soola ja pipraga.

    6. Serveeri šnitslid koos sektoriteks lõigatud sidruni, ahjukartulite ja värske salatiga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid