Kanašnitsel ahjukartulite ja rohelise salatiga

    40 minutit 741 kcal
    Kana Laktoosivaba Peresõbralik

    Šnitsel ahjukartulitga on tõeliselt toitev mugavustoit. Orm Oja nipp: maitsva šnitsli valmistamise saladus on praadida kana keskmisel kuumusel, et riivsai jõuaks mõnusalt karamelliseeruda, mitte kõrbeda. Nii jääb ka kanafilee mahlane! Head isu :)

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Majapidamispaber,Kauss (3tk),Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 133 741
    Energia (kJ) 558 3102
    Süsivesikud (g) 24.7 137.1
       millest suhkrud (g) 1.7 9.4
    Rasvad (g) 1 5.5
       millest küllastunud rasvhapped 0.4 2
    Valgud 7.7 42.9
    Sool 0.1 0.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Pese ja koori kartulid , lõika sektoriteks. Pane kaussi, lisa veidi rapsiõli, maitsesta soola ja pipraga. Aseta kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 25-30 minutit , kuni kartulid on muutunud pehmeks ja kuldseks.

    2. Klopi esimeses kausis muna . Lisa teise kaussi jahu ja maitsesta soola ja pipraga. Kolmandasse kaussi lisa riivsai. Lõika kanafilee kaheks õhukeseks fileeks. Maitsesta kergelt soolaga.

    3. Kasta kanafilee esmalt jahusse , seejärel muna sisse ja viimasena riivsaia sisse. Pööra kanafileed riivsaia sees mitu korda, et külge jääks paks kiht riivsaia. Korda sama teise fileega .

    4. Kuumuta pannil õli ja prae šnitsleid keskmisel kuumusel, mõlemalt poolt, 4 minutit . Seejärel tõsta majapidamispaberile, et üleliigne õli välja nõrguks.

    5. Pane salatisegu kaussi ja maitsesta poole sidruni mahla , oliiviõli, soola ja pipraga.

    6. Serveeri šnitslid koos sektoriteks lõigatud sidruni, ahjukartulite ja värske salatiga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid