Šnitsel ahjukartulitga on tõeliselt toitev mugavustoit. Orm Oja nipp: maitsva šnitsli valmistamise saladus on praadida kana keskmisel kuumusel, et riivsai jõuaks mõnusalt karamelliseeruda, mitte kõrbeda. Nii jääb ka kanafilee mahlane! Head isu :)
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 133 | 741 |
| Energia (kJ) | 558 | 3102 |
| Süsivesikud (g) | 24.7 | 137.1 |
| millest suhkrud (g) | 1.7 | 9.4 |
| Rasvad (g) | 1 | 5.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.4 | 2 |
| Valgud | 7.7 | 42.9 |
| Sool | 0.1 | 0.3 |
Kuumuta ahi 200 kraadini . Pese ja koori kartulid , lõika sektoriteks. Pane kaussi, lisa veidi rapsiõli, maitsesta soola ja pipraga. Aseta kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 25-30 minutit , kuni kartulid on muutunud pehmeks ja kuldseks.
Klopi esimeses kausis muna . Lisa teise kaussi jahu ja maitsesta soola ja pipraga. Kolmandasse kaussi lisa riivsai. Lõika kanafilee kaheks õhukeseks fileeks. Maitsesta kergelt soolaga.
Kasta kanafilee esmalt jahusse , seejärel muna sisse ja viimasena riivsaia sisse. Pööra kanafileed riivsaia sees mitu korda, et külge jääks paks kiht riivsaia. Korda sama teise fileega .
Kuumuta pannil õli ja prae šnitsleid keskmisel kuumusel, mõlemalt poolt, 4 minutit . Seejärel tõsta majapidamispaberile, et üleliigne õli välja nõrguks.
Pane salatisegu kaussi ja maitsesta poole sidruni mahla , oliiviõli, soola ja pipraga.
Serveeri šnitslid koos sektoriteks lõigatud sidruni, ahjukartulite ja värske salatiga.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
