Kanašnitsel kartulipüree ja spinatiga
Lihtne argipäeva õhtusöök valmib vähese vaevaga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 101 | 635 |
| Energia (kJ) | 424 | 2665 |
| Süsivesikud (g) | 10.1 | 63.2 |
| millest suhkrud (g) | 1.2 | 7.4 |
| Rasvad (g) | 2.6 | 16.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.4 | 2.2 |
| Valgud | 9.4 | 59.0 |
| Sool | 0.1 | 0.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori kartulid ning tükelda väiksemaks. Seejärel pane kartulid soolaga maitsestatud vette keema. Keeda 20-25 minutit , kuni on pehmed. Puhasta ning tükelda küüslauk .
-
Klopi esimeses kausis muna . Lisa teise kaussi 30 g jahu ning maitsesta soola ja musta pipraga . Kolmandasse kaussi lisa riivsai . Maitsesta kana kergelt soolaga . Kasta kanafilee esmalt jahusse , seejärel muna sisse ja viimasena riivsaia sisse.
-
Pööra kanafileed riivsaia sees mitu korda, et külge jääks paks kiht riivsaia . Korda sama teise fileega . Kuumuta pannil õli ja prae šnitsleid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 4 minutit . Seejärel tõsta majapidamispaberile, et üleliigne õli välja nõrutada.
-
Soojenda eraldi potis kohvikoor . Kui kartul on pehme, kurna vedelik. Lisa soe kohvikoor kartulitele ning tambi või mikserda ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga .
-
Kuumuta pann ja lisa sinna õli . Seejärel lisa küüslauk ning kuumuta umbes üks minut . Lisa pannile spinat ning prae 3-5 minutit , kuniks spinat on läbi küpsenud. Maitsesta soola ja pipraga .
-
Serveeri kanašnitsel kartulikreemi ja spinatiga .
Head isu!
