Kiirelt valmiv köögivilja-nuudlisalat mahlaste kanavarrastega, mida võid suvel ka grillida.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 97 | 634 |
Energia (kJ) | 409 | 2656 |
Süsivesikud (g) | 9.9 | 64.3 |
millest suhkrud (g) | 2.7 | 17.6 |
Rasvad (g) | 3.8 | 24.5 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.9 | 6.0 |
Valgud | 6.6 | 43.1 |
Sool | 0.6 | 4.1 |
Kuumuta ahi 200 kraadini või pane grill sooja. Kui kasutad puidust vardaid, siis leota neid vees 30 minutit . Koori ning haki ingver ja küüslauk . Sega need 40 g sojakastme, seesamiõli, 1 tl suhkru ja 15 g riisiäädikaga .
Lõika kanast suupärased tükid ja vala marinaad peale. Tõsta kõrvale maitsestuma.
Vala nuudlitele peale keev vesi ja lase 5 minutit tõmmata. Kurna nuudlid ja tõsta kõrvale.
Koori porgand ja viiluta suvikõrvits, porgand ja kapsas peenemateks ribadeks. Kuumuta pannil oliiviõli , lisa köögiviljad ja prae õrnalt läbi. Vala pannile nuudlid, 40 g sojakastet ja 15 g riisiäädikat . Kuumuta korra läbi, maitsesta soola-pipraga ja tõsta taldrikutele.
Lükka liha vardasse ja küpseta grillil mõlemalt poolt 5 minutit või ahjus umbes 10-15 minutit , kuni kana on kuldpruun ja seest küpsenud.
Serveeri kanavardad koos vokitud köögivilja-nuudlisalati ja soovi korral rohelise sibulaga (pole kaasas).
Head isu!