Kaneeliga glasuuritud õunakook
Õunakoogid on võrratud! Ilma nendeta oleks maailm märkimisväärselt vaesem. Retsept on väga lihtne, maitsev ja traditsiooniline õuna-kaneeli kooslus.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 230 | 1946 |
| Energia (kJ) | 962 | 8146 |
| Süsivesikud (g) | 34.5 | 291.9 |
| millest suhkrud (g) | 21.3 | 180.1 |
| Rasvad (g) | 8.6 | 73.0 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.6 | 39.0 |
| Valgud | 3.4 | 28.8 |
| Sool | 0.2 | 1.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane ahi 170 kraadi juurde sooja. Koori ning haki õunad.
-
Sega kokku 80 grammi sulatatud võid, muna, 240 grammi keefiri ning 200 grammi suhkrut . Seejärel lisa segule nisujahu , 1 tl küpsetuspulbrit ning näpuotsatäis soola . Sega ühtlaseks. Järgmisena lisa hakitud õun ning sega uuesti läbi.
-
Kata ahjuvorm küpsetuspaberiga. Pane taigen ahjuvormi.
-
Glasuuri jaoks sulata potis 35 grammi võid , kaneel ning ülejäänud suhkur . Kuumuta kuniks või on sulanud ja segu ühtlane.
-
Vala segu koogile. Küpseta kooki ahjus 170 kraadi juures 40-50 minutit.
-
Küpsust saad kontrollida hambatikuga - kui suruda hambatikk koogi sisse, ning välja tulles on tikk puhas (tainast küljes ei ole), siis on kook valmis. Lase koogil jahtuda ning serveeri!
