Kaneeliga glasuuritud õunakook

    60 minutit 104 kcal

    Õunakoogid on võrratud! Ilma nendeta oleks maailm märkimisväärselt vaesem. Retsept on väga lihtne, maitsev ja traditsiooniline õuna-kaneeli kooslus.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Pott,Küpsetuspaber,Nuga
    Allergeenid: Gluteen, Munad, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 53 104
    Energia (kJ) 227 442
    Süsivesikud (g) 3.1 6
       millest suhkrud (g) 1.1 2.2
    Rasvad (g) 2.9 5.7
       millest küllastunud rasvhapped 1.4 2.8
    Valgud 3.7 7.2
    Sool 0.7 1.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane ahi 170 kraadi juurde sooja. Koori ning haki õunad.

    2. Sega kokku 80g toiduõli, muna, 240g keefiri ning 200g suhkrut . Seejärel lisa segule 310g nisujahu , 1tl küpsetuspulbrit ning 1/4tl soola . Sega ühtlaseks. Järgmisena lisa hakitud õun ning sega uuesti läbi.

    3. Kata ahjuvorm küpsetuspaberiga. Pane taigen ahjuvormi.

    4. Glasuuri jaoks pane potti 35g võid , 1tl kaneeli ning 100g suhkrut . Kuumuta kuniks segu on ühtlane ning suhkur on sulanud.

    5. Seejärel kalla segu üle koogi. Küpseta kooki ahjus 170 kraadi juures 40-50 minutit.

    6. Küpsust saad kontrollida hambatikuga, kui suruda hambatikk koogi sisse, ning välja tulles on tikk puhas (tainast küljes ei ole), siis on kook valmis. Lase koogil jahtuda ning serveeri.