Karrine kana vürtsika pähkli-köögiviljariisi ja sibula-jogurtikastmega

    35 minutit 572 kcal
    Gluteenivaba Linnuliha
    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Majapidamispaber,Pott,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Sojaletsitiin, Sojavalk, Vääveldioksiid ja sulfitid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 131 572
    Energia (kJ) 555 2412
    Süsivesikud (g) 14.4 62.7
       millest suhkrud (g) 2.8 12.2
    Rasvad (g) 2.5 11
       millest küllastunud rasvhapped 0.9 3.9
    Valgud 13.3 57.7
    Sool 0.1 0.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Pane potis keema vesi ja maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa riis ja keeda 13-15 minutit , kuni riis on pehme. Seejärel kurna ja tõsta kõrvale.

    2. Koori ja haki sibulast õhukesed rattad. Sega kokku valge veini äädika, vähese soola ja suhkruga . Tõsta kõrvale marineeruma. Haki tšilli, münt, india pähklid ja koriander peeneks.

    3. Kuivata kanafileed majapidamispaberiga. Sega omavahel karripulber ja 2 spl oliiviõli. Maitsesta soola ja pipraga ning määri kanafileed saadud pastaga kokku. Aseta kanafileed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 15-20 minutit , kuni kana on kuldne ja küpse.

    4. Sega kausis omavahel marineeritud sibulad, kreeka jogurt ja kurkum. Maitsesta soola-pipraga.

    5. Aseta keedetud ja kotist eemaldatud riis pannile ja kuumuta õrnalt läbi. Lisa pannile tšilli, münt, koriander, india pähklid, rosinad ja spinat. Kuumuta segu seni, kuni spinat hakkab närbuma.

    6. Serveeri karrine kana koos pähkli-köögiviljariisi ja sibula-jogurtikastmega.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid