Karrised kanakotletid ahjukartulitega
Klassikalised ahjukartulid karriste kanakotlettidega. Natukene vürtsi annab Itaalia maitseainesegu, mida vähendades sobib roog ka pere pisematele.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 100 | 517 |
| Energia (kJ) | 421 | 2175 |
| Süsivesikud (g) | 12.5 | 64.5 |
| millest suhkrud (g) | 1.1 | 5.9 |
| Rasvad (g) | 1.7 | 8.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.5 | 2.8 |
| Valgud | 8.7 | 44.9 |
| Sool | 0.3 | 1.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Soojenda ahi 180 kraadini . Koori ja riivi porgand . Haki küüslauk (või kasuta küüslaugupressi). Koori kartulid ja lõika sektoriteks.
-
Sega kokku muna, kanahakkliha, riivitud porgand, petersell ja küüslauk . Maitsesta karripulbri , soola ja pipraga . Tõsta segu kõrvale.
-
Sega kartulisektorid õli ja itaalia maitseainega (vürtsikas!). Maitsesta kergelt soola ja pipraga .
-
Aseta sektorid ahjuplaadile ning küpseta ahjus 35-50 minutit , kuni kartul pehme ja kuldne.
-
Kuumuta pann ning lisa tilk õli . Kalla taldrikule või kaussi riivsai . Vorbi lihamassist kotletid ning veereta need riivsaiast läbi. Seejärel küpseta neid keskmisel kuumusel kummaltki poolt 4-6 minutit , kuni küpsenud.
-
Serveeri kotletid ahjukartulitega .
Head isu!
