Karuli-hakklihavorm porgandi ja hernestega serveeritud kerge tomatisalatiga.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 94 | 642 |
Energia (kJ) | 397 | 2690 |
Süsivesikud (g) | 8.8 | 59.3 |
millest suhkrud (g) | 1.5 | 10.2 |
Rasvad (g) | 4.1 | 27.7 |
millest küllastunud rasvhapped | 2.1 | 14.5 |
Valgud | 5.8 | 39.0 |
Sool | 0.3 | 2.2 |
Koori ning haki sibul ja küüslauk . Kuumuta pannil oliiviõli ning prae sibulat ja küüslauku kuni sibul on klaasjas. Lisa hakkliha ja prae küpseks. Lisa 50 g jahu , maitsesta soola, pipra ja paprikapulbriga .
Koori ja viiluta porgand ning lisa hakklihale koos herneste, köögiviljapuljongi ja 200 ml veega . Keeda vedelikku pisut alla aeg-ajalt segades.
Kuumuta ahi 180 kraadini . Koori ja viiluta õhukeselt kartulid . Loputa külma veega ja kurna.
Määri ahjuvorm 1 topsi võiga kokku ning aseta kihiti hakkliha ja kartulilaastud . Viimase kihina aseta kartulid , aseta peale ülejäänud või ning maitsesta soola ja pipraga . Kata vorm fooliumi või kaanega ning küpseta ahjus umbes 20-30 minutit .
Lõika tomatitest sektorid, maitsesta soola, pipra ja oliiviõliga .
Serveeri kartuli-hakklihavorm tomatisalatiga .
Head isu!