Kartuli-hakklihavorm roheliste herneste ja tomatisalatiga
Karuli-hakklihavorm porgandi ja hernestega serveeritud kerge tomatisalatiga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 94 | 642 |
| Energia (kJ) | 397 | 2690 |
| Süsivesikud (g) | 8.8 | 59.3 |
| millest suhkrud (g) | 1.5 | 10.2 |
| Rasvad (g) | 4.1 | 27.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.1 | 14.5 |
| Valgud | 5.8 | 39.0 |
| Sool | 0.3 | 2.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori ning haki sibul ja küüslauk . Kuumuta pannil oliiviõli ning prae sibulat ja küüslauku kuni sibul on klaasjas. Lisa hakkliha ja prae küpseks. Lisa 50 g jahu , maitsesta soola, pipra ja paprikapulbriga .
-
Koori ja viiluta porgand ning lisa hakklihale koos herneste, köögiviljapuljongi ja 200 ml veega . Keeda vedelikku pisut alla aeg-ajalt segades.
-
Kuumuta ahi 180 kraadini . Koori ja viiluta õhukeselt kartulid . Loputa külma veega ja kurna.
-
Määri ahjuvorm 1 topsi võiga kokku ning aseta kihiti hakkliha ja kartulilaastud . Viimase kihina aseta kartulid , aseta peale ülejäänud või ning maitsesta soola ja pipraga . Kata vorm fooliumi või kaanega ning küpseta ahjus umbes 20-30 minutit .
-
Lõika tomatitest sektorid, maitsesta soola, pipra ja oliiviõliga .
-
Serveeri kartuli-hakklihavorm tomatisalatiga .
Head isu!
