Kartuli panniroog peekoni ja munaga

40 minutit 1027 kcal

Gluteenivaba kartuli panniroog peekoni, muna ja tomatiga ning kaetud juustukattega.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Sinepiseemned, Munatooted, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 105 1027
Energia (kJ) 441 4301
Süsivesikud (g) 8.0 78.3
   millest suhkrud (g) 2.4 23.5
Rasvad (g) 6.0 58.8
   millest küllastunud rasvhapped 2.9 27.9
Valgud 5.1 49.8
Sool 0.3 3.3

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kartuli panniroog peekoni ja munaga

      Koori ja poolita kartulid . Aseta soolaga maitsestatud vette keema ja keeda 15-20 minutit , kuni kartul on pehmenenud. Kurna ja tõsta kõrvale jahtuma.

    2. Kartuli panniroog peekoni ja munaga

      Lõika kartul suuremateks kuubikuteks, porru ratasteks ja viiluta peekon .

    3. Kartuli panniroog peekoni ja munaga

      Pruunista peekon kuumal oliiviõliga kaetud pannil. Vähenda pliidil kuumust, tõsta pannile kartul ja porru ning prae läbi.

    4. Kartuli panniroog peekoni ja munaga

      Lisa viilutatud marineeritud kurgid . Klopi munad lahti umbes 100 ml piimaga , maitsesta soola ja pipraga . Vala munapiim pannile ning kuumuta aeg-ajalt segades, kuni see on hüübinud.

    5. Kartuli panniroog peekoni ja munaga

      Viiluta tomat ja aseta panniroale. Raputa peale soola-pipart ning puista üle riivjuustuga . Kata pann kaanega ning kuumuta rooga, kuni juust on sulanud.

    6. Kartuli panniroog peekoni ja munaga

      Serveeri kartuli panniroog taldrikutele.

      Head isu!