Kartuli panniroog peekoni ja munaga
Gluteenivaba kartuli panniroog peekoni, muna ja tomatiga ning kaetud juustukattega.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 105 | 1027 |
| Energia (kJ) | 441 | 4301 |
| Süsivesikud (g) | 8.0 | 78.3 |
| millest suhkrud (g) | 2.4 | 23.5 |
| Rasvad (g) | 6.0 | 58.8 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.9 | 27.9 |
| Valgud | 5.1 | 49.8 |
| Sool | 0.3 | 3.3 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori ja poolita kartulid . Aseta soolaga maitsestatud vette keema ja keeda 15-20 minutit , kuni kartul on pehmenenud. Kurna ja tõsta kõrvale jahtuma.
-
Lõika kartul suuremateks kuubikuteks, porru ratasteks ja viiluta peekon .
-
Pruunista peekon kuumal oliiviõliga kaetud pannil. Vähenda pliidil kuumust, tõsta pannile kartul ja porru ning prae läbi.
-
Lisa viilutatud marineeritud kurgid . Klopi munad lahti umbes 100 ml piimaga , maitsesta soola ja pipraga . Vala munapiim pannile ning kuumuta aeg-ajalt segades, kuni see on hüübinud.
-
Viiluta tomat ja aseta panniroale. Raputa peale soola-pipart ning puista üle riivjuustuga . Kata pann kaanega ning kuumuta rooga, kuni juust on sulanud.
-
Serveeri kartuli panniroog taldrikutele.
Head isu!
