Kartulipudruvorm seente ja hakklihaga

    55 minutit 1091 kcal
    Liha Peresõbralik Preemium

    Toitev kartulipudruvorm šampinjonide, peekoni, hakkliha ja kuldse juustukihiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Pott,Kartulitampija,Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Sojavalk
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 146 1091
    Energia (kJ) 613 4569
    Süsivesikud (g) 7.4 54.8
       millest suhkrud (g) 1.4 10.2
    Rasvad (g) 9 67.2
       millest küllastunud rasvhapped 3.4 25.2
    Valgud 9 67.3
    Sool 0.5 3.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ja keeda kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks, 20-25 minutit . Lisa kartulitele nii palju koort , et tampimisel saavutad soovitud konsistentsi. Soovi korral lisa 10-20 g võid ning maitsesta soola-pipraga .

    2. Samal ajal kui kartul keeb, tükelda peekon ja sibul ning pruunista need pannil. Kui peekonist ei eraldu piisavalt palju õli, siis lisa oliiviõli juurde.

    3. Lisa hakkliha , purusta tükkideks ja lisa viilutatud šampinjonid . Pruunista segu ja maitsesta sojakastme, soola ja pipraga . Vahepeal kuumuta ahi 180 kraadini .

    4. Määri ahjuvorm oliiviõli või võiga . Tõsta sinna kihiti hakkliha-seenesegu ja kartulipuder . Kõige pealmiseks kihiks jäta kartulipuder .

    5. Kõige peale raputa riivjuustu ja küpseta vormi ahjus 20-30 minutit , kuni juust on muutunud kuldseks.

    6. Jaga kartulipudruvorm taldrikutele ning soovi korral puista üle meelepärase maitserohelisega (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid