Lihtne kartulivorm valge kala, parmesani ja kartulipüree kihiga.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 93 | 416 |
Energia (kJ) | 392 | 1751 |
Süsivesikud (g) | 9.6 | 42.9 |
millest suhkrud (g) | 0.5 | 2.3 |
Rasvad (g) | 2.2 | 10.0 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 3.3 |
Valgud | 9.4 | 41.8 |
Sool | 0.1 | 0.4 |
Kuumuta ahi 180 kraadini . Koori kartulid , viiluta 2/3 õhukesteks viiludeks ja ülejäänud aseta soolaga maitsestatud vette keema.
Lõika valge kala väikesteks tükkideks ja haki till .
Pane kartuliviilud ja kala kihiti või või õliga määritud ahjuvormi. Maitsesta igat kihti soola-pipraga .
Kui kartulid on pehmeks keenud, nõruta ning tambi pudruks. Sega hulka munad ja till , maitsesta soola ja pipraga . Püree peaks jääma pigem vedelam.
Kata vorm kartulipüreega ning puista üle parmesaniga . Laota peale mõned võiviilud ja küpseta ahjus maksimaalselt 1 tund või kuni kartul on pehmenenud.
Jaga kartuli-kalavorm taldrikutele ning serveeri.
Head isu!