Kartulivorm valge kalaga
80 minutit
416 kcal
Lihtne kartulivorm valge kala, parmesani ja kartulipüree kihiga.
Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Pott,Nuga
Allergeenid: Kalatooted, Munatooted, Piimatooted, Laktoos
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 93 | 416 |
| Energia (kJ) | 392 | 1751 |
| Süsivesikud (g) | 9.6 | 42.9 |
| millest suhkrud (g) | 0.5 | 2.3 |
| Rasvad (g) | 2.2 | 10.0 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 3.3 |
| Valgud | 9.4 | 41.8 |
| Sool | 0.1 | 0.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Kuumuta ahi 180 kraadini . Koori kartulid , viiluta 2/3 õhukesteks viiludeks ja ülejäänud aseta soolaga maitsestatud vette keema.
-
Lõika valge kala väikesteks tükkideks ja haki till .
-
Pane kartuliviilud ja kala kihiti või või õliga määritud ahjuvormi. Maitsesta igat kihti soola-pipraga .
-
Kui kartulid on pehmeks keenud, nõruta ning tambi pudruks. Sega hulka munad ja till , maitsesta soola ja pipraga . Püree peaks jääma pigem vedelam.
-
Kata vorm kartulipüreega ning puista üle parmesaniga . Laota peale mõned võiviilud ja küpseta ahjus maksimaalselt 1 tund või kuni kartul on pehmenenud.
-
Jaga kartuli-kalavorm taldrikutele ning serveeri.
Head isu!
