Toekas supp veiseliha, keedumuna, hiina kapsa, porgandi ja kõrvitsaga kuumas puljongis.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 79 | 395 |
Energia (kJ) | 334 | 1657 |
Süsivesikud (g) | 2.9 | 14.4 |
millest suhkrud (g) | 1.4 | 6.9 |
Rasvad (g) | 3.1 | 15.4 |
millest küllastunud rasvhapped | 1.2 | 5.9 |
Valgud | 10.5 | 51.8 |
Sool | 0.6 | 3.0 |
Aseta vesi potti keema. Koori ja haki peenikesteks ribadeks porgand, kõrvits ja hiina kapsas .
Lisa keevasse vette munad ning keeda neid 7 minutit . "Ehmata" külma vee all ning seejärel koori.
Haki veiseliha väiksemaks ning pruunista õlisel pannil keskmisel kuumusel, kuni veiseliha on küpsenud.
Lisa 800 ml vett, kanapuljong ja adžika (vürtsikas!). Vajadusel maitsesta soola ja pipraga . Lase keema tõusta.
Aseta serveerimiskaussidesse pooleks lõigatud muna, porgand, kõrvits ja hiina kapsas .
Lisa kaussidesse puljong koos veiselihaga . Soovi korral kaunista koriandriga (pole kaasas).
Head isu!