Kausisupp veiseliha, muna ja köögiviljadega

25 minutit 395 kcal

Toekas supp veiseliha, keedumuna, hiina kapsa, porgandi ja kõrvitsaga kuumas puljongis.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Munatooted, Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 79 395
Energia (kJ) 334 1657
Süsivesikud (g) 2.9 14.4
   millest suhkrud (g) 1.4 6.9
Rasvad (g) 3.1 15.4
   millest küllastunud rasvhapped 1.2 5.9
Valgud 10.5 51.8
Sool 0.6 3.0

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kausisupp veiseliha, muna ja köögiviljadega

      Aseta vesi potti keema. Koori ja haki peenikesteks ribadeks porgand, kõrvits ja hiina kapsas .

    2. Kausisupp veiseliha, muna ja köögiviljadega

      Lisa keevasse vette munad ning keeda neid 7 minutit . "Ehmata" külma vee all ning seejärel koori.

    3. Kausisupp veiseliha, muna ja köögiviljadega

      Haki veiseliha väiksemaks ning pruunista õlisel pannil keskmisel kuumusel, kuni veiseliha on küpsenud.

    4. Kausisupp veiseliha, muna ja köögiviljadega

      Lisa 800 ml vett, kanapuljong ja adžika (vürtsikas!). Vajadusel maitsesta soola ja pipraga . Lase keema tõusta.

    5. Kausisupp veiseliha, muna ja köögiviljadega

      Aseta serveerimiskaussidesse pooleks lõigatud muna, porgand, kõrvits ja hiina kapsas .

    6. Kausisupp veiseliha, muna ja köögiviljadega

      Lisa kaussidesse puljong koos veiselihaga . Soovi korral kaunista koriandriga (pole kaasas).

      Head isu!