Kausisupp veiseliha, muna ja köögiviljadega
25 minutit
395 kcal
Toekas supp veiseliha, keedumuna, hiina kapsa, porgandi ja kõrvitsaga kuumas puljongis.
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Munatooted, Seller
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 79 | 395 |
| Energia (kJ) | 334 | 1657 |
| Süsivesikud (g) | 2.9 | 14.4 |
| millest suhkrud (g) | 1.4 | 6.9 |
| Rasvad (g) | 3.1 | 15.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.2 | 5.9 |
| Valgud | 10.5 | 51.8 |
| Sool | 0.6 | 3.0 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Aseta vesi potti keema. Koori ja haki peenikesteks ribadeks porgand, kõrvits ja hiina kapsas .
-
Lisa keevasse vette munad ning keeda neid 7 minutit . "Ehmata" külma vee all ning seejärel koori.
-
Haki veiseliha väiksemaks ning pruunista õlisel pannil keskmisel kuumusel, kuni veiseliha on küpsenud.
-
Lisa 800 ml vett, kanapuljong ja adžika (vürtsikas!). Vajadusel maitsesta soola ja pipraga . Lase keema tõusta.
-
Aseta serveerimiskaussidesse pooleks lõigatud muna, porgand, kõrvits ja hiina kapsas .
-
Lisa kaussidesse puljong koos veiselihaga . Soovi korral kaunista koriandriga (pole kaasas).
Head isu!
