Kergelt vürtsikas marineeritud kanaliha maasika-rukolasalatiga
Kergelt vürtsikas marineeritud kanaliha, värske maasika-rukolasalatiga. Nii gluteeni- kui ka laktoosivaba!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 109 | 508 |
| Energia (kJ) | 462 | 2135 |
| Süsivesikud (g) | 11.1 | 51.4 |
| millest suhkrud (g) | 7.6 | 35.2 |
| Rasvad (g) | 4.0 | 18.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.1 | 5.2 |
| Valgud | 8.2 | 37.7 |
| Sool | 0.3 | 1.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Riivi või haki küüslauk peeneks.
-
Kõigepealt marineeri kana . Sega kokku BBQ-kaste , lingham kaste (vürstikas!), poole laimi mahl , magus tšillikaste (vürtsikas!), 1 tl suhkrut ja küüslauk . Maitsesta soolaga . Masseeri kana kokku marinaadiga ning jäta minimaalselt 30 minutiks seisma. Kui kana seisab marinaadis üleöö, on tulemus veelgi parem!
-
Kuni kana marineerub, valmista salat .
-
Selleks tükelda maasikad neljaks või pooleks, enda soovi järgi. Sega kokku maasikad rukolaga ning maitsesta palsamiäädika , poole laimi mahla ning maitse järgi soola ja suhkruga .
-
Kui kana on marineerunud, kuumuta pann keskmisele kuumusele ning lisa sinna tilk õli . Küpseta kanatükke, aeg-ajalt keerates, umbes 10-12 minutit , kuni kana on ilus pruun ja küpsenud. Sama retsepti järgi võid kana ka grillida sütel. Siis jääb tulemus veelgi parem!
-
Serveeri marineeritud kana maasika-rukolasalatiga .
Head isu!
