Kiiksuga klassik - kartulisalat singiga

    30 minutit 799 kcal
    Gluteenivaba Liha Peresõbralik
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Juurviljakoorija,Nuga
    Allergeenid: Munad, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 137 799
    Energia (kJ) 576 3346
    Süsivesikud (g) 4.2 24.6
       millest suhkrud (g) 2.2 12.7
    Rasvad (g) 10.3 59.7
       millest küllastunud rasvhapped 4.3 24.8
    Valgud 6.9 39.8
    Sool 0.7 4.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pese kartulid ja porgand . Aseta kartulid külma veega potti ning lase keema. Kui kartulid on 15 minutit keenud, lisa porgand ja keeda veel 15 minutit. Pane eraldi potis keema munad ja keeda 8 minutit. Kui munad on valmis, aseta nad külma vette. Kartulid ja porgand on valmis, kui noaga torgates läheb tera neist kergelt läbi.

    2. Orm Oja nipp: nõruta kartulid ja porgand ning lase neil 10 minutit külmikus jahtuda. Seejärel alles koori kartulid ja porgand . Tükelda kurk, sibul, sink, porgand ja kartulid kuubikuteks.

    3. Koori muna ja lõika keskelt pooleks. Sega eraldi kausis kokku hapukoor ja majonees. Serveeri kurk, sibul, sink, porgand, muna ja kartul taldrikule eraldi laiali laotades ja kalla peale majoneesi-hapukoorekaste.