Kiire kana-maisi raamen

25 minutit 518 kcal

Ramen on Jaapani nuudliroog. See serveeritakse lihapõhises puljongis, sageli maitsestatud sojakastme või misoga, ning kasutatakse erinevaid lisandeid. Meie oleme siin kasutanud munanuudleid, maisi, kurki ja kanafileed.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 121 518
Energia (kJ) 509 2172
Süsivesikud (g) 13.5 57.7
   millest suhkrud (g) 2.3 9.7
Rasvad (g) 3.1 13.0
   millest küllastunud rasvhapped 0.9 3.7
Valgud 8.2 34.8
Sool 1.2 5.2

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kiire kana-maisi raamen

      Kuumuta pannil oliiviõli ja tõsta peale terve kanafilee . Prae kanafileed nii, et mõlemalt poolt oleks kana kuldne ja seest küpse, maitsesta soola ja pipraga . Tõsta kana pannilt ja jäta puhkama.

    2. Kiire kana-maisi raamen

      Aseta kanapuljong umbes 1 l vette keema ja keeda nuudleid puljongis umbes 3-4 minutit.

    3. Kiire kana-maisi raamen

      Pane teise potti munad keema umbes 6 minutiks . Valmis muna jahuta külma vee all ja koori, seejärel lõika munad keskelt pooleks.

    4. Kiire kana-maisi raamen

      Jaga nuudlid kaussi (ära puljongit ära kalla). Lõika kanafilee viiludeks ja aseta kaussi. Lisa juurde 100 g kurnatud maisi ja ribadeks lõigatud kurk .

    5. Kiire kana-maisi raamen

      Lõpetuseks vala peale kuum puljong , tõsta kaussi poolikud munad , soovi korral hakitud korianderit (pole kaasas) ja seesamiseemned.

    6. Kiire kana-maisi raamen

      Head isu!