Kiire kanawok selleri ja maapähklitega

    35 minutit 679 kcal
    Kana Kiiresti valmiv Kohene Laktoosivaba Preemium

    Kiiresti valmiv vokitoit sellerisõpradele. Datlid annavad toidule mõnusat magusust, mis balansseerib hästi sojakastme soolasust. Röstitud maapähklid annavad tekstuuri. Kasuta kanakintse vahelduseks kanafileele, tulemus jääb märksa mahlasem!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Gluteen, Sojaoad, Maapähklid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 150 679
    Energia (kJ) 631 2856
    Süsivesikud (g) 21 94.8
       millest suhkrud (g) 5.5 24.8
    Rasvad (g) 2.9 13
       millest küllastunud rasvhapped 0.5 2.4
    Valgud 9.6 43.4
    Sool 1.4 6.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    • Riis 125 g
    • Maisitärklis 1 spl
    • Seller 2 vart
    • Küüslauk 2 küünt 2 küünt
    • Roheline sibul 1 vars
    • Ingver 1 jupp
    • Datlid, kuivatatud 50 g
    • Sambal Oelek 1 spl
    • Ketšup 2 spl
    • Sojakaste 60ml 4 spl
    • Riisiäädikas 1 spl
    • Maapähklid 25 g
    • Broileri kintsufilee 300 g
    • Suhkur 5 g
    • Sool
    • Rapsiõli
    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Sega suuremas kausis kokku 2 tl sojakastet , pool maisitärklisest ning veidi suhkrut ja soola . Lisa sinna ribadeks hakitud kanakintsuliha ja jäta marineerima. Pane potis vesi keema ja keeda riisi 18 minutit. Loputa valmis riis läbi, et eemaldada üleliigne tärklis.

    2. Lõika sellerivarred pikkupidi kolmeks ja haki peeneks. Haki peeneks ka ingver, küüslauk, roheline sibul, datlid ja maapähklid . Sega eraldi kausis kokku Sambal Oelek, ketšup, äädikas, ülejäänud sojakaste ja maisitärklis , 1 tl suhkrut ja 4 spl vett . Vispelda korralikult läbi, et maisitärklis lahustuks.

    3. Kuumuta pannil õli . Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta 30 sekundit, kuni segu muutub aromaatseks.

    4. Lisa pannile marinaadis kana ja prae keskmisel kuumusel, kuni kana ei ole väljaspoolt enam roosakas (u. 3 minutit). Lisa seller, roheline sibul ja datlid ning küpseta pidevalt segades umbes 2-3 minutit veel. Seller võiks jääda krõmpsuv.

    5. Lisa pannile kokkusegatud kaste ja kuumuta pidevalt segades, kuni kaste on paksenenud.

    6. Võta pann tulelt ja sega juurde maapähklid . Serveeri koos riisiga .

      Mõnusaid maitseelamusi!