Kiire kookoskarri krevettide ja pruuni riisiga

20 minutit 653 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Seller, Koorikloomad ja molluskid
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 155 653
Energia (kJ) 652 2745
Süsivesikud (g) 16.7 70.5
   millest suhkrud (g) 1.0 4.0
Rasvad (g) 6.5 27.2
   millest küllastunud rasvhapped 5.4 22.8
Valgud 7.1 29.9
Sool 1.1 4.6

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kiire kookoskarri krevettide ja pruuni riisiga

      Pane potis keema vesi ja maitsesta 1 spl soolaga . Lisa riisikott keevasse vette ning keeda riisi 15-20 minutit, kuni riis on valmis. Kurna ning tõsta kõrvale ootele.

    2. Kiire kookoskarri krevettide ja pruuni riisiga

      Puhasta sibul ja küüslauk ning haki koos tšilliga (vürtsikas!) peeneks.

    3. Kiire kookoskarri krevettide ja pruuni riisiga

      Kuumuta pannil õli ning prae sibulat, küüslauku ja tšillit keskmisel kuumusel 3-4 minutit , kuni nad on pehmenenud. Lisa tomati - ja karripasta (vürtsikas!) ja küpseta segu 1-2 minutit.

    4. Kiire kookoskarri krevettide ja pruuni riisiga

      Lisa pannile puljongikontsentraat ja kookospiim . Hauta segu keskmisel kuumusel 10 minutit.

    5. Kiire kookoskarri krevettide ja pruuni riisiga

      Vahepeal lõika krevetid horisontaalselt pooleks ning maitsesta soola-pipraga . 2 minutit enne karri valmimist lisa krevetid kuuma karrisse . Vajadusel maitsesta karri soola-pipraga.

    6. Kiire kookoskarri krevettide ja pruuni riisiga

      Serveeri kiire kookoskarri krevettide ja riisiga.