Kiire kookoskarri krevettide ja pruuni riisiga
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 155 | 653 |
| Energia (kJ) | 652 | 2745 |
| Süsivesikud (g) | 16.7 | 70.5 |
| millest suhkrud (g) | 1.0 | 4.0 |
| Rasvad (g) | 6.5 | 27.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 5.4 | 22.8 |
| Valgud | 7.1 | 29.9 |
| Sool | 1.1 | 4.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane potis keema vesi ja maitsesta 1 spl soolaga . Lisa riisikott keevasse vette ning keeda riisi 15-20 minutit, kuni riis on valmis. Kurna ning tõsta kõrvale ootele.
-
Puhasta sibul ja küüslauk ning haki koos tšilliga (vürtsikas!) peeneks.
-
Kuumuta pannil õli ning prae sibulat, küüslauku ja tšillit keskmisel kuumusel 3-4 minutit , kuni nad on pehmenenud. Lisa tomati - ja karripasta (vürtsikas!) ja küpseta segu 1-2 minutit.
-
Lisa pannile puljongikontsentraat ja kookospiim . Hauta segu keskmisel kuumusel 10 minutit.
-
Vahepeal lõika krevetid horisontaalselt pooleks ning maitsesta soola-pipraga . 2 minutit enne karri valmimist lisa krevetid kuuma karrisse . Vajadusel maitsesta karri soola-pipraga.
-
Serveeri kiire kookoskarri krevettide ja riisiga.
