Kiire tšilline riisiroog spinati ja keedumunaga
Kiire karrine riisiroog spinati, kirsstomatite, Türgi ubade ja keedetud munaga. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 114 | 330 |
| Energia (kJ) | 483 | 1398 |
| Süsivesikud (g) | 19.7 | 56.8 |
| millest suhkrud (g) | 1.9 | 5.5 |
| Rasvad (g) | 2.2 | 6.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.8 | 2.2 |
| Valgud | 4.9 | 14.3 |
| Sool | 0.1 | 0.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane vesi potti keema ning maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa riisikott ning keeda 10-15 minutit . Seejärel kurna.
-
Samal ajal aseta teise potti vesi keema ning keeda mune 7 minutit ning jahuta külmas vees.
-
Koori ja tükelda sibul ja küüslauk . Haki tšillikaun (vürtsikas!) ja poolita kirsstomatid . Haki spinat väiksemaks. Tükelda Türgi oad väiksemaks.
-
Kuumuta pannil õli . Prae sibul klaasjaks. Lisa pannile küüslauk, karripulber, kurkum ja loorber ning kuumuta veel korra läbi.
-
Sega hulka riis, spinat, Türgi oad ja kirsstomatid . Kuumuta veel keskmisel kuumusel, kuni spinat hakkab närbuma. Enne serveerimist võid pannil segule lisada ka veidi kuuma vett , et üldtulemus jääks mahlasem.
-
Serveerimisel aseta riisiroale peale poolitatud keedetud munad ja puista üle tšilliga (vürtsikas!). Eemalda loorberileht !
Head isu!
