Kiire tagliatelle toorvorstide ja fenneliga

10 minutit 958 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga
Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Piimatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 218 958
Energia (kJ) 916 4015
Süsivesikud (g) 19.5 85.2
   millest suhkrud (g) 2.4 10.6
Rasvad (g) 10.6 46.6
   millest küllastunud rasvhapped 4.1 17.9
Valgud 10.7 46.9
Sool 0.8 3.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kiire tagliatelle toorvorstide ja fenneliga

      Pane 2 L vett potti keema, maitsesta see 2 spl soolaga. Lisa keevasse vette pasta ja keeda 8-12 minutit, kuni pasta on al dente. Kurna ning tõsta hetkeks kõrvale (jäta klaasitäis pastakeeduvett alles)

    2. Kiire tagliatelle toorvorstide ja fenneliga

      Samal ajal, koori ja tükelda sibul ja küüslauk peeneks. Lõika fennelist viilud ning lõika toorvorstist õhemad rattad. Haki petersell

    3. Kiire tagliatelle toorvorstide ja fenneliga

      Kuumuta pannil õli ning küpseta sibulat, küüslauku ja fennelit, kuni need hakkad pehmenema.

    4. Kiire tagliatelle toorvorstide ja fenneliga

      Lisa pannile toorvorstid ja kuumuta kõrgemal kuumusel kuni vorst hakkab pruunistuma ja purunema.

    5. Kiire tagliatelle toorvorstide ja fenneliga

      Lisa pannile eelnevalt keedetud pasta ja natuke pastakeeduvedelikku ning kuumuta pidevalt segades, kuni pasta muutub kreemjaks. Lisa petersell ja parmesan, sega läbi ning maitesta vajadusel soola-pipraga

    6. Kiire tagliatelle toorvorstide ja fenneliga

      Serveeri tagliatelle toorvorstide ja fenneliga!