Klassikaline juustuburger koduste friikartulitega

    30 minutit 960 kcal
    Liha Peresõbralik

    Ideaalse burgeri saladus on burgeripihvi esimesel praadimise minutil vastu kuuma panni suruda, et võimalikult suur pind karamelliseeruks. Pehme brioche kukkel ja kodused friikad teevad sellest tõelise mugavustoidu!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Laktoos, Seller, Sinepiseemned, Sojavalk, Sinep
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 169 960
    Energia (kJ) 712 4032
    Süsivesikud (g) 17.7 100.2
       millest suhkrud (g) 4 22.5
    Rasvad (g) 8.1 45.7
       millest küllastunud rasvhapped 3.2 18.2
    Valgud 5.5 31.4
    Sool 2.2 12.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Viiluta kartulid 2 cm jämedusteks pulkadeks, sega õliga ja maitsesta soola ja pipraga . Pane ahju ja küpseta 20-25 minutit , kuni kartulid on kuldpruunid. Seejärel tõsta nad ahjust välja ja maitsesta kartulid kartulimaitseainega.

    2. Haki sibul väikesteks kuubikuteks ja aseta kõrvale.

    3. Praadimiseks aseta pann tulele ja mudi pihvid sõrmede vahel veidi õhemaks. Küpseta pihve keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 4 minutit ja aseta sellele juustuviil.

    4. Kui juust hakkab vaikselt sulama, aseta sellele burgerikukli ülemine pool ning eemalda pann tulelt, lastes kuklil juustu külge kleepuda.

    5. Aseta panni vabale osale burgerikukli alumine osa ning lase sellel kergelt soojeneda.

    6. Serveerimiseks maitsesta burgerikukli põhi ketšupi ja sinepiga , lisa toored sibulakuubikud ja marineeritud kurk ning tõsta sinna peale valmis küpsenud burgeripihv koos pealmise saiaga. Serveeri koos kuldpruunide friikartulitega.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid