Klassikaline juustuburger koduste friikartulitega

30 minutit 886 kcal

Ideaalse burgeri saladus on burgeripihvi esimesel praadimise minutil vastu kuuma panni suruda, et võimalikult suur pind karamelliseeruks. Pehme brioche kukkel ja kodused friikad teevad sellest tõelise mugavustoidu!

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Laktoos, Seller, Sinepiseemned, Sojavalk, Sinep
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 163 886
Energia (kJ) 687 3721
Süsivesikud (g) 18.2 98.2
   millest suhkrud (g) 3.9 21.0
Rasvad (g) 7.4 40.0
   millest küllastunud rasvhapped 2.6 14.3
Valgud 5.1 27.8
Sool 2.2 11.8

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Klassikaline juustuburger koduste friikartulitega

      Kuumuta ahi 200 kraadini . Viiluta kartulid 2 cm jämedusteks pulkadeks, sega õliga ja maitsesta soola ja pipraga . Pane ahju ja küpseta 20-25 minutit , kuni kartulid on kuldpruunid. Seejärel tõsta nad ahjust välja ja maitsesta kartulid kartulimaitseainega.

    2. Klassikaline juustuburger koduste friikartulitega

      Haki sibul väikesteks kuubikuteks ja aseta kõrvale.

    3. Klassikaline juustuburger koduste friikartulitega

      Praadimiseks aseta pann tulele ja mudi pihvid sõrmede vahel veidi õhemaks. Küpseta pihve keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 4 minutit ja aseta sellele juustuviil.

    4. Klassikaline juustuburger koduste friikartulitega

      Kui juust hakkab vaikselt sulama, aseta sellele burgerikukli ülemine pool ning eemalda pann tulelt, lastes kuklil juustu külge kleepuda.

    5. Klassikaline juustuburger koduste friikartulitega

      Aseta panni vabale osale burgerikukli alumine osa ning lase sellel kergelt soojeneda.

    6. Klassikaline juustuburger koduste friikartulitega

      Serveerimiseks maitsesta burgerikukli põhi ketšupi ja sinepiga , lisa toored sibulakuubikud ja marineeritud kurk ning tõsta sinna peale valmis küpsenud burgeripihv koos pealmise saiaga. Serveeri koos kuldpruunide friikartulitega.

      Head isu!