Pilaff on üsna rammus roog. Rosinad ja ploomid annavad ülimalt meeldiva tulemuse.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 180 | 796 |
| Energia (kJ) | 762 | 3353 |
| Süsivesikud (g) | 18.7 | 82.3 |
| millest suhkrud (g) | 3.3 | 14.7 |
| Rasvad (g) | 7.5 | 32.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.9 | 17.2 |
| Valgud | 7.7 | 34 |
| Sool | 0.2 | 0.7 |
Haki sibul , porgand , küüslauk , tšilli ning kuivatatud ploomid .
Kuumuta pannil tilk õli ning lisa sibul , porgand , küüslauk ja tšilli . Kuumuta 5 minutit, kuniks sibul muutub klaasjaks.
Lisa hakkliha ning prae 6-7 minutit, kuni liha värvi muudab. Seejärel lisa vürtsköömned , kurkum , rosinad ning kuivatatud ploomid . Sega läbi.
Lisa riis ning kuumuta korra läbi. Maitsesta soola ja musta pipraga .
Kalla peale 800 ml vett ning hauta tasasel tulel 40-45 minutit, kuni riis on pehme ning vedelik imendunud. Vajadusel lisa veel vett ning hauta veidi kauem, seni, kuni riis hambale hakkab.
Soovi korral lisa serveerides haki peale koriandrit . Naudi!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
