Köögiviljarikas seene- ja veiselihaburger sinepise majoneesikastmega
Mahlane veiselihaburger rohkete köögiviljadega - porgand, šampinjonid ja sibul. Serveeri kotlet tomativiilude ja maitsva kastmega _brioche _kuklite vahel.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 198 | 985 |
| Energia (kJ) | 834 | 4129 |
| Süsivesikud (g) | 12.3 | 61.1 |
| millest suhkrud (g) | 4.4 | 21.9 |
| Rasvad (g) | 12.9 | 64.0 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.0 | 19.7 |
| Valgud | 7.4 | 36.7 |
| Sool | 1.7 | 8.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori porgand, sibul ja küüslauk . Riivi porgand , haki sibul ja küüslauk ning tükelda seened väikesteks kuubikuteks. Tõsta köögiviljad kaussi.
-
Lisa samasse kaussi parmesan, muna ja veisehakkliha . Maitsesta soola-pipraga ning sega tainas kokku. Vormi pätsikesed.
-
Kuumuta pannil õli ning prae lamedaks vajutatud kotlette keskmisel kuumusel mõlemalt poolt seni, kuni kotletid on kuldpruunid. Aseta kaas peale ning hauta kotlette umbes 7-10 minutit , kuni need on seest küpsenud.
-
Sega kastmeks kokku ketšup, sinep ja majonees ning viiluta tomat .
-
Rösti kuival pannil burgerikuklid .
-
Lao burger kokku: määri alumisele kuklile kaste , aseta sinna kotlet, tomativiilud , uuesti kaste ja ülemine kukkel . Serveeri köögiviljarikas burger.
Head isu!
