Kookospiimas küpsetatud kana riisiga

    70 minutit 727 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Linnuliha Peresõbralik

    Kana küpsetatud kookospiimas sidrunheina, loorberi- ja laimilehega ning serveeritud riisiga. Laktoosi- ja gluteenivaba eine kogu perele!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Blender,Pott,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Pähklitooted, Maapähklid, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 143 727
    Energia (kJ) 601 3056
    Süsivesikud (g) 12.4 62.8
       millest suhkrud (g) 0.8 3.9
    Rasvad (g) 5.8 29.5
       millest küllastunud rasvhapped 4.5 23.1
    Valgud 10.3 52.2
    Sool 0.1 0.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Soojenda ahi 200 kraadini . Lõika kanafileed neljaks ning maitsesta soolaga . Aseta kana küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta ahjus 15-20 minutit.

    2. Samal ajal valmista kaste. Püreesta küüslauk, sibul, mandlilaastud ja koriander köögikombainis või hõõru uhmris pastaks. Kuumuta pannil õli ja seejärel pasta . Ära pruunista!

    3. Lisa kanatükid pannile koos väiksemaks hakitud sidrunheina, laimi- ja loorberilehe, 2 tl suhkruga ning sega läbi.

    4. Lisa kookospiim ja maitse järgi soola-pipart . Sega korralikult läbi, nii et kõik kanatükid oleksid kastmega kaetud. Lase keema tõsuta, seejärel vähenda kuumust ning keeda tasasel tulel ilma kaaneta 20-30 minutit , kuni kana on pehme ning kaste kokku keenud ja paksenenud. Aeg-ajalt sega keetmise ajal.

    5. Aseta soolaga maitsestatud vesi keema ning keeda riisi 10-15 minutit . Kurna ning tõsta kõrvale.

    6. Vahetult enne serveerimist eemalda sidrunhein ja loorberileht . Serveeri kana koos kastme ja keedetud riisiga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid