Koorene pasta seente, porru ja suvikõrvitsaga

    30 minutit 597 kcal
    Peresõbralik Taimetoit

    Kiirelt valmiv koorene pastaroog šampinjonide, porru, suvikõrvitsa ja parmesaniga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Riiv,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 113 597
    Energia (kJ) 474 2504
    Süsivesikud (g) 17.5 92.6
       millest suhkrud (g) 3.1 16.4
    Rasvad (g) 2.9 15.5
       millest küllastunud rasvhapped 0.4 2
    Valgud 4.6 24.5
    Sool 0 0.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Aseta soolaga maitsestatud vesi keema ning keeda pastat 5 minutit , kuni pasta on saavutanud al dente ehk poolkõva küpsusastme. Haki kooritud sibul ja küüslauk peeneks. Puhasta porru ja lõika õhukesteks poolratasteks. Viiluta šampinjonid . Riivi jämeda riiviga suvikõrvits .

    2. Sulata pannil tükk võid koos oliiviõliga . Hauta sibul madalal kuumusel klaasjaks ning tõsta kõrvale.

    3. Prae samal pannil seened , kuni seentest tulev vedelik on aurustunud. Lisa pannile tagasi eelnevalt hautatud sibul .

    4. Seejärel lisa küüslauk ja porru ning kuumuta keskmisel kuumusel mõned minutid . Lisa suvikõrvits , kuumuta veel paar minutit ning lisa kohvikoor . Lase keema tõusta.

    5. Lisa pannile pasta ja sega sisse parmesan . Maitsesta soola-pipraga .

    6. Jaga koorene pasta taldrikutele ning serveeri.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid