Tsitruseline trühvli-kanapasta koorekastmes. Kiire ja peresõbralik eine!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 160 | 632 |
Energia (kJ) | 671 | 2651 |
Süsivesikud (g) | 18.9 | 74.7 |
millest suhkrud (g) | 2.6 | 10.4 |
Rasvad (g) | 5.6 | 22.3 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 2.9 |
Valgud | 9.3 | 36.6 |
Sool | 0.3 | 1.3 |
Aseta soolaga maitsestatud vesi keema ning keeda pastat 7-9 minutit . Kurna, kuid jäta klaasitäis keeduvett alles ja loputa pasta jaheda vee all.
Kastme valmistamiseks kuumuta pannil keskmisel kuumusel oliiviõli ning kuumuta purustatud küüslauk kergelt läbi. Ära pruunista.
Lisa kanakuubikud ja sega läbi.
Kalla peale kohvikoor ja kuumuta keemiseni. Lisa trühvliõli ja maitsesta kaste sidrunimahla ja -koore ning soola ja pipraga .
Lisa kastme hulka keedetud pasta ja sega läbi. Kui pasta tundub liiga kuiv, sega juurde veidi pasta keeduvett .
Serveeri pastaroog kohe riivitud parmesani ja värskelt jahvatatud musta pipraga .
Head isu!