Koreapärane rebitud sealihaburger seesamikartulitega

30 minutit 1047 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss (2 tk),Pott,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
Allergeenid: Seesamiseemned, Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Laktoos, Sojaoad, Sinepiseemned, Pähklitooted, Vääveldioksiid ja sulfitid, Sojavalk
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 174 1047
Energia (kJ) 730 4390
Süsivesikud (g) 15.6 93.7
   millest suhkrud (g) 4.8 28.7
Rasvad (g) 9.5 57.0
   millest küllastunud rasvhapped 1.5 9.3
Valgud 5.7 34.1
Sool 1.9 11.2

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koreapärane rebitud sealihaburger seesamikartulitega

      Kuumuta ahi 200 kraadini. Lõika kartulitest 1 cm suurused tükid ning maitsesta seesamiõli ja soolaga . Küpseta kartuleid küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadil 15-20 minutit , kuni kartulid on kuldsed ja küpsed. Sega valmis kartulid seesamiseemnetega läbi.

    2. Koreapärane rebitud sealihaburger seesamikartulitega

      Kuumuta potis rebitud liha koos lingham kastmega (vürtsikas) läbi.

    3. Koreapärane rebitud sealihaburger seesamikartulitega

      Haki punane kapsas peenelt ja pool kurgist õhukesteks ratasteks. Sega kokku ning maitsesta sojakastme, riisiäädika, oliiviõli, vähese soola-pipra ja suhkruga . Tõsta kõrvale marineeruma.

    4. Koreapärane rebitud sealihaburger seesamikartulitega

      Koori ja haki pool sibulat ning ingverijupp peeneks, sega kokku majoneesiga ja maitsesta soola-pipraga .

    5. Koreapärane rebitud sealihaburger seesamikartulitega

      Rösti burgerikuklid kuival pannil või ahjus.

    6. Koreapärane rebitud sealihaburger seesamikartulitega

      Kata kuklipooled kastmega. Lisa rebitud sealiha ja kurgi-kapsasalat . Kata teise kuklipoolega ning serveeri burger koos seesamikartulitega!