Vanaemade köögist tuntud hakkliha kotletid aasiapärases võtmes. Soja ja mee glasuur teeb need sealihakotletid eriti mahlaseks ja see vürtsikas sambali-majoneesikastmega salat saab Sinu uueks lemmikuks, kuidas igapäevane juurviljakogus kätte saada.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 127 | 850 |
| Energia (kJ) | 535 | 3571 |
| Süsivesikud (g) | 13.6 | 90.9 |
| millest suhkrud (g) | 3.7 | 24.9 |
| Rasvad (g) | 4.9 | 32.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.3 | 8.7 |
| Valgud | 7 | 46.5 |
| Sool | 0.7 | 4.7 |
Haki sibul väikesteks kuubikuteks. Koori porgand ja tõmba juurviljakoorijaga peened ribad. Pese rooma salati lehed ja lõika need väikesteks ribadeks.
Kuumuta pannil õli ja prae sibul keskmisel kuumusel klaasjaks. Lisa veidi soola, et sibul kiiremini pehmeneks.
Keeda riisi potis 15-18 minutit. Loputa valmis riis jooksva vee all, et eemaldada üleliigne tärklis. Lisa valmis riisile kausis pool seesamiõli kogusest.
Lisa kaussi hakkliha, valge miso, praetud sibul ja riivsai. Sega korralikult läbi ja pane seniks külmkappi, kuni kastmed kokku segad. Sega majonees poole seesamiõli, näpuotsa soola ja Sambal Oelekiga. See on salatikaste. Sega teises kausis sojakaste ja mesi, sellest saab kotletide glasuur.
Vormi hakklihasegust kotletid . Kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa õli ja prae kotlette mõlemalt poolt 4-5 minutit. Kui kotletid on valmis, lisa pannile sojakastme ja mee segu, lase segu õrnalt keema ja keeruta kotlette selles segus, kuni nad on üleni kaetud.
Sega rooma salat ja porgand majoneesiga. Serveeri kotletid riisi ja salatiga.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
