Mahlane kanafilee maitsestatud jahvatatud koriandriga ning serveeritud kuskussi ja kurgi-mündijogurtiga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 101 | 535 |
| Energia (kJ) | 427 | 2245 |
| Süsivesikud (g) | 9.8 | 51.4 |
| millest suhkrud (g) | 1.9 | 9.8 |
| Rasvad (g) | 2.1 | 11.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 3.8 |
| Valgud | 11.4 | 60.1 |
| Sool | 0.4 | 2.3 |
Aseta 300 ml vett koos puljongiga keema.
Aseta kuskuss kaussi ja vala peale keev puljong . Kata anum kaanega ja lase kuskussil 10 minutit paisuda. Sega kahvliga läbi ja hoia soojas kuni serveerimiseni.
Kuivata kanafilee majapidamispaberiga ja maitsesta koriandri, soola ja pipraga . Kuumuta pannil keskmisel kuumusel õli ning küpseta kanarinda mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni kana on kuldne. Aseta pannile kaas ja lase madalal kuumusel 10-12 minutit küpseda.
Samal ajal haki münt ja tükelda pool kurki väikesteks kuubikutes. Aseta kaussi.
Sega eelnevalt hakitu kokku kreeka jogurtiga . Maitsesta värskelt pressitud sidrunimahla, soola, pipra ja vähese suhkruga .
Serveeri koriandri kana kuskussi ja mündijogurtiga .
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
