Kõrvitsa-nuudlikotletid rukolasalatiga

    30 minutit 511 kcal
    Peresõbralik Taimetoit

    Madala kalorsusega munanuudlikotletid küpsetatud kõrvitsa, parmesani ja kodujuustuga, mis on serveeritud lihtsa rukolasalatiga. Kerge ja kiirelt valmiv kõhutäis!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss (2 tk),Pott,Nuga
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 109 511
    Energia (kJ) 460 2143
    Süsivesikud (g) 12.1 56.4
       millest suhkrud (g) 2.1 9.7
    Rasvad (g) 3.7 17.1
       millest küllastunud rasvhapped 1.8 8.2
    Valgud 6.1 28.4
    Sool 0.5 2.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Viiluta kõrvits , aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, nirista peale oliiviõli ning küpseta ahjus 10-15 minutit .

    2. Samal ajal keeda munanuudleid 4-5 minutit soolaga maitsestatud vees . Nõruta ning jahuta jooksva külma vee all. Aseta suuremasse kaussi.

    3. Sega nuudlite hulka kahvliga purustatud kõrvits, munad, riivitud parmesan ja 100 g kodujuustu . Maitsesta soola-pipra ja kuivatatud oreganoga .

    4. Vormi massist kotletid ning prae keskmisel kuumusel õliga kaetud pannil mõlemalt poolt 6-7 minutit .

    5. Sega rukola kokku oliiviõli, soola ja pipraga .

    6. Serveeri nuudlikotletid rukolasalatiga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid