Kõrvitsa-nuudlikotletid rukolasalatiga

30 minutit 511 kcal

Madala kalorsusega munanuudlikotletid küpsetatud kõrvitsa, parmesani ja kodujuustuga, mis on serveeritud lihtsa rukolasalatiga. Kerge ja kiirelt valmiv kõhutäis!

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss (2 tk),Pott,Nuga
Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 109 511
Energia (kJ) 460 2143
Süsivesikud (g) 12.1 56.4
   millest suhkrud (g) 2.1 9.7
Rasvad (g) 3.7 17.1
   millest küllastunud rasvhapped 1.8 8.2
Valgud 6.1 28.4
Sool 0.5 2.1

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kõrvitsa-nuudlikotletid rukolasalatiga

      Kuumuta ahi 200 kraadini . Viiluta kõrvits , aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, nirista peale oliiviõli ning küpseta ahjus 10-15 minutit .

    2. Kõrvitsa-nuudlikotletid rukolasalatiga

      Samal ajal keeda munanuudleid 4-5 minutit soolaga maitsestatud vees . Nõruta ning jahuta jooksva külma vee all. Aseta suuremasse kaussi.

    3. Kõrvitsa-nuudlikotletid rukolasalatiga

      Sega nuudlite hulka kahvliga purustatud kõrvits, munad, riivitud parmesan ja 100 g kodujuustu . Maitsesta soola-pipra ja kuivatatud oreganoga .

    4. Kõrvitsa-nuudlikotletid rukolasalatiga

      Vormi massist kotletid ning prae keskmisel kuumusel õliga kaetud pannil mõlemalt poolt 6-7 minutit .

    5. Kõrvitsa-nuudlikotletid rukolasalatiga

      Sega rukola kokku oliiviõli, soola ja pipraga .

    6. Kõrvitsa-nuudlikotletid rukolasalatiga

      Serveeri nuudlikotletid rukolasalatiga .

      Head isu!