Kõrvitsapüreesupp krõbeda peekoniga

    40 minutit 1857 kcal
    Gluteenivaba Liha

    Valmista õhtu- või lõunasöögiks lihtne sügisene kõrvitsapüreesupp.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Saumikser,Nuga,Pann
    Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Piimatooted, Laktoos, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 324 1857
    Energia (kJ) 1359 7775
    Süsivesikud (g) 2.5 14.1
       millest suhkrud (g) 1.7 9.5
    Rasvad (g) 13.4 76.4
       millest küllastunud rasvhapped 3.2 18.5
    Valgud 4.5 26
    Sool 1.2 6.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Tükelda kõrvits väiksemaks. Puhasta ning haki sibul ja küüslauk.

    2. Pane kõrvits potti ning lisa 600 ml vett ning puljongikontsentraat . Lase keema tõusta.

    3. Kuumuta pannil tilk õli ning prae sibul ja küüslauk läbi, kuniks ilus kuldne tulemus. Kalla see segu kõrvitsale potti juurde. Keeda keskmisel tulel kõrvitsat 20-25 minutit.

    4. Vahepeal valmista ette peekon . Selleks pane pann keskmisele kuumusele tulele ning laota peale peekon . Õli ära lisa, kuna peekon on ise piisavalt rasvane. Prae 5 minutit, kuniks peekon krõbe. Seejärel tõsta majapidamispaberile nõrguma.

    5. Puhasta pann ning kuumuta keskmisel kuumusel uuesti kuumaks. Lisa kõrvitsaseemned ning rösti neid mõni minut kuumal pannil, et seemnete naturaalsed õlid välja tuleks ning röstitud seemnete maitse tugevam oleks.

    6. Kui kõrvits on pehmeks keenud, lisa sinna sulatatud juust ning vahukoor . Püreesta supp kas saumiksri, kannmiksri või köögikombainiga ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri supp kõrvitsasseemnete ja peekoniga.

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS