Kotletid krõbeda brokoli ja sinepikartulitega

30 minutit 644 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Sinepiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 105 644
Energia (kJ) 441 2700
Süsivesikud (g) 10.6 65.0
   millest suhkrud (g) 0.8 4.7
Rasvad (g) 3.1 18.8
   millest küllastunud rasvhapped 1.1 6.7
Valgud 8.9 54.5
Sool 0.2 1.3

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kotletid krõbeda brokoli ja sinepikartulitega

      Kuumuta ahi 200 kraadini . Lõika kartulist 1 cm suurused kuubikud. Maitsesta oliiviõli , soola , pipra ja dijoni sinepiga . Sega läbi ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta 20-25 minutit , kuni kartulid on kuldsed ja küpsed.

    2. Kotletid krõbeda brokoli ja sinepikartulitega

      Eemalda brokolit õisikud ning lõika pikuti pooleks. Koori paksem jalaosa ning tükelda väiksemateks tükkideks. Maitsesta soola, pipra ja oliiviõliga . Lisa brokoli 5-7 minutit enne kartulite valmimist samuti ahju.

    3. Kotletid krõbeda brokoli ja sinepikartulitega

      Sega omavahel hakkliha, riivsai, paprikamaitseaine, küüslaugupulber, muna ning sool-pipar. Sega hästi läbi ning vormi peopesa suurused kotletid .

    4. Kotletid krõbeda brokoli ja sinepikartulitega

      Kuumuta pannil õli ning prae kotlette keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 4-6 minutit , kuni need on küpsed. Hoia serveerimiseni soojas. NB! Kui soovid valmistada paksemaid kotlette , võid nad koos kartulitega ahju küpsema pista.

    5. Kotletid krõbeda brokoli ja sinepikartulitega

      Tõsta valminud kartul ning brokoli ahjust välja.

    6. Kotletid krõbeda brokoli ja sinepikartulitega

      Serveeri kotletid krõbeda brokoli ja sinepikartulitega !