Kreemjas seenepasta
Kui oled suur seenesõber, siis see eine on just sulle! Kreemine seentest pakatav pasta kogu perele.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 167 | 596 |
| Energia (kJ) | 704 | 2507 |
| Süsivesikud (g) | 20.7 | 73.8 |
| millest suhkrud (g) | 2.9 | 10.3 |
| Rasvad (g) | 7.4 | 26.4 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.6 | 9.2 |
| Valgud | 5.2 | 18.5 |
| Sool | 0.6 | 2.1 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane soolaga maitsestatud vesi keema. Koori ja haki küüslauk peeneks. Lõika šampinjonidest ja portobellost 0,5x0,5 cm suurused kuubikud. Kuumuta pann koos oliiviõliga keskmisele kuumusele ning lisa sinna tükeldatud küüslauk ja seened .
-
Lisa pasta keevase vette ning keeda 7-9 minutit . Nõruta pasta ja tõsta kõrvale (jäta ka kruusitäis pasta keeduvett alles).
-
Kui seened ja küüslauk hakkavad pruunistuma, lisa sinna või, kohvikoor ja köögiviljapuljong . Lase keskmisel kuumusel keema tõusta ja keeda seni, kuni kaste hakkab paksenema. Maitsesta pipraga .
-
Lisa kastmele eelnevalt keedetud pasta ning sega läbi. Kui pasta tundub liiga paks, siis lisa pasta keeduvett .
-
Serveeri pasta värskelt hakitud peterselli (pole kaasas) ja parmesaniga .
-
Head isu!
