Kreemine seenepasta

    30 minutit 670 kcal
    Kiiresti valmiv Peresõbralik Taimetoit

    Kui oled suur seenesõber, siis see eine on just sulle! Kreemine seentest pakatav pasta kogu perele.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos, Seller, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 186 670
    Energia (kJ) 784 2817
    Süsivesikud (g) 23.3 83.7
       millest suhkrud (g) 2.8 10.1
    Rasvad (g) 7.8 28
       millest küllastunud rasvhapped 2.7 9.8
    Valgud 5.9 21.1
    Sool 0.6 2.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane soolaga maitsestatud vesi keema. Koori ja haki küüslauk peeneks. Lõika šampinjonidest ja portobellost 0,5x0,5 cm suurused kuubikud. Kuumuta pann koos oliiviõliga keskmisele kuumusele ning lisa sinna tükeldatud küüslauk ja seened .

    2. Lisa pasta keevase vette ja keeda kuni pasta on al dente, umbes 8-12 minutit . Nõruta pasta ja tõsta kõrvale (jäta ka kruusitäis pasta keeduvett alles).

    3. Kui seened ja küüslauk hakkavad pruunistuma, lisa sinna või, kohvikoor ja kanapuljong . Lase keskmisel kuumusel keema tõusta ja keeda seni, kuni kaste hakkab paksenema. Maitsesta pipraga .

    4. Lisa kastmele eelnevalt keedetud pasta ja sega läbi. Kui pasta tundub liiga paks, siis lisa pasta keeduvett .

    5. Haki petersell .

    6. Serveeri pasta värskelt hakitud peterselli ja parmesanijuustuga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid