Kreemine seenesupp küüslauguste krutoonidega

    30 minutit 1043 kcal
    Kiiresti valmiv Preemium Taimetoit

    See retsept on kindlalt seenefännide lemmik! Lisaks sellele, et seened on väga maitsvad ja aromaatsed, on mõnusalt siidine ja paitab nii maitsmis- kui ka haistmismeelt! Kõrvale haukamiseks sobib mõni maitsev saiake või

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Pott,Nuga
    Allergeenid: Gluteen, Seesamiseemned, Laktoos, Vääveldioksiid ja sulfitid, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 124 1043
    Energia (kJ) 520 4374
    Süsivesikud (g) 6.5 54.8
       millest suhkrud (g) 3.1 25.9
    Rasvad (g) 9.5 79.6
       millest küllastunud rasvhapped 6.1 51.2
    Valgud 3.2 26.7
    Sool 1 8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane ahi 200 kraadi juurde sooja. Haki sibul, 2 küünt küüslauku ning viiluta seened.

    2. Kuumuta sügavam pann või pott kuumaks. Seejärel lisa seened ning prae korralikult läbi, kuniks kuldsed ning vesi seentest väljas. Vee välja küpsetamine intensiivistab seente maitset.

    3. Lisa sibul ning pool küüslaugu kogusest ja hakitud tüümian. Kuumuta kergelt läbi kuni sibul on klaasjas.

    4. Seejärel lisa piim, vahukoor ning köögiviljapuljongi konstetraat . Keeda 10 minutit tasasel tulel. Maitsesta vajadusel soola ja musta pipraga.

    5. Krutoonide jaoks lõika saiast kuubikud. Sega kokku oliiviõli , soola ning teise poole hakitud küüslauguga. Küpseta 200 kraadises ahjus 4-5 minutit. Kuniks krõbedad ja kuldsed. Ära kõrbema lase.

    6. Serveeri seenesupp ning puista üle krutoonidega.