Kreemjas krevetipasta

    30 minutit 845 kcal
    Kala ja mereannid Kiiresti valmiv Peresõbralik Preemium

    Kreemjate pastasõprade lemmik sidrunine krevetipasta sobib ideaalselt argipäeva õhtusöögiks, sest on toitev ja valmib kiiresti. Serveeri koos klaasikese valge veiniga!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud, Pott, Sõel, Nuga, Pann
    Allergeenid: Gluteen, Pähklid, Koorikloomad, Laktoos, Munad
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 174 845
    Energia (kJ) 730 3536
    Süsivesikud (g) 17.5 84.8
       millest suhkrud (g) 2 9.6
    Rasvad (g) 7.4 35.8
       millest küllastunud rasvhapped 2.3 11.2
    Valgud 8.7 42.1
    Sool 0.5 2.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    • Tagliatelle 200 g
    • Itaalia maitseainesegu 1 tl
    • India pähklid 15 g
    • Kapparid 15 g
    • Petersell, värske 1 pakk
    • Sidrun 1 tk
    • Sibul 1 tk
    • Rukola 1 pakk
    • Kooritud hiidkrevetid 100g 140 g
    • Kohvikoor 200 ml
    • Riivitud parmesan 40 g
    • Oliiviõli (1 spl-15g) 1 spl
    • Sool
    • Must pipar
    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane 2 liitrit vett potis keema, maitsesta see 2 spl* soolaga, lisa *pasta *keevasse vette ja keeda 8 minutit, kuni **pasta on _al dente_\.
      *al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste, mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.

    2. Haki peeneks** sibul, petersell ja pähklid. **

    3. Aseta pann tulele, lisa õli *ning kuumuta see keskmise kuumuseni, lisa *sibul **ja prae see klaasjaks, seejärel lisa krevetid *ning küpseta segu, kuni *krevetid **on värvunud roosakaks.

    4. Lisa krevettidele keedetud pasta, koor *ning maitseks natukene *soola ja musta pipart, kuumuta ja lase** koorel** kreemjaks muutuda - maitsesta itaalia maitseaineseguga.