_Ceviche _on Lõuna-Ameerika kalaroog, mis tüüpiliselt koosneb laimi- või sidrunimahlas marineeritud värskest toorest kalast. Serveeri ceviche eelroa või pearoana.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 149 | 463 |
Energia (kJ) | 628 | 1948 |
Süsivesikud (g) | 6.4 | 19.8 |
millest suhkrud (g) | 3.9 | 12 |
Rasvad (g) | 8.2 | 25.5 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 2.3 |
Valgud | 13.7 | 42.5 |
Sool | 1.2 | 3.8 |
Eralda rooma salati välimised lehed ning haki sisemised lehed. Puhasta ja haki šalottsibul .
Haki krevetid väiksemaks ning maitsesta laimikoore, laimimahla, soola, vähese suhkru ja pipraga . Jäta 10 minutiks marineeruma.
Rösti seesamiseemned kuival kuumal pannil.
Sega kausis kokku majonees ja lingham kaste (vürtsikas!).
Sega suuremas kausis kokku krevetid , hakitud rooma salat ja šalottsibul . Maitsesta soola-pipraga .
Aseta krevetisegu rooma salati lehtedele ning puista üle seesamiseemnetega . Serveeri kastme ja värske koriandriga.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja