Tai köögist tulev Tom kha on vürtsikas, hapukas, kuum supp kookuspiimaga. Tai kookosupp. Ülimalt populaarne nii meil, kui mujal maailmas.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 115 | 464 |
| Energia (kJ) | 487 | 1953 |
| Süsivesikud (g) | 6.9 | 27.7 |
| millest suhkrud (g) | 1.9 | 7.5 |
| Rasvad (g) | 7.2 | 28.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 6.4 | 25.7 |
| Valgud | 6.1 | 24.3 |
| Sool | 2.9 | 11.7 |
Puhasta ja haki ingver , tšilli , küüslauk ning sibul . Haki sidrunhein .
Kuumuta pott pliidil keskmisel kuumusel ning lisa õli . Seejärel lisa potti hakitud ingver, küüslauk, sidrunhein, sibul ja tšilli. Kuumuta segu, kuniks sibul muutub klaasjaks, selleks kulub 2-3 minutit.
Seejärel lisa Tom Kha pasta ja kuumuta korraks läbi.
Järgmisena lisa potti 400ml vett , kookospiim , köögiviljapuljongi kontsentraat ning kalakaste . Keeda tasasel tulel 10 minutit.
Viimasena lisa sisse krevetid ja hauta tasasel tulel 5-6 minutit, kuniks krevetid küpsenud. Pigista sisse laimimahl .
Maitsesta supp vähese suhkru ning vajadusel soolaga . Soovi korral puista sisse hakitud koriandrit. Naudi.
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
