Tai köögist tulev Tom kha on vürtsikas, hapukas, kuum supp kookuspiimaga. Tai kookosupp. Ülimalt populaarne nii meil, kui mujal maailmas.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 144 | 600 |
| Energia (kJ) | 606 | 2522 |
| Süsivesikud (g) | 4.3 | 17.7 |
| millest suhkrud (g) | 2.8 | 11.7 |
| Rasvad (g) | 11.4 | 47.6 |
| millest küllastunud rasvhapped | 8.7 | 36 |
| Valgud | 6 | 24.8 |
| Sool | 3.1 | 12.9 |
Puhasta ja haki ingver , tšilli , küüslauk ning sibul . Haki sidrunhein .
Pane pott tulele ning lisa sinna õli . Keskmisel kuumusel kuumuta pott tuliseks ja lisa eelnevalt hakitu . Kuumuta neid, kuniks sibul klaasjas, selleks kulub 6-7 minutit.
Seejärel lisa tom kha pasta ja kuumuta korraks läbi.
Seejärel lisa 400ml vett , kookospiim , köögivilja puljongi konsetraat ning kalakaste . Keeda tasasel tulel 10 minutit.
Viimasena lisa sisse krevetid ja hauta tasasel tulel 5-6 minutit, kuniks krevetid küpsenud. Pigista sisse laimimahl .
Maitsesta supp vähese suhkru ning vajadusel soolaga . Soovi korral puista sisse hakitud koriandrit. Naudi.
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
