Lihtne ja kiire eine töiseks argiõhtuks - krevetid suitsuses tomatikastmes serveeritud riisiga. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 99 | 453 |
| Energia (kJ) | 418 | 1908 |
| Süsivesikud (g) | 12.7 | 57.9 |
| millest suhkrud (g) | 0.7 | 3.4 |
| Rasvad (g) | 0.8 | 3.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.1 | 0.3 |
| Valgud | 10.4 | 47.6 |
| Sool | 0.7 | 3.4 |
Aseta soolaga maitsestatud vesi potti keema. Kui vesi keeb, lisa riisikott ning keeda 10-15 minutit . Seejärel kurna. Haki kooritud sibul ja küüslauk .
Kuumuta pannil oliiviõli ja prae sibul keskmisel kuumusel klaasjaks. Lisa paprikapulber ja küüslauk . Kuumuta veel 3-4 minutit .
Lisa kooritud tomatid ja purusta kahvliga natuke väiksemaks. Kuumuta keemiseni, seejärel alanda kuumust ning hauta vaiksel tulel 5 minutit . Maitsesta palsamiäädika, soola, suhkru ja pipraga .
Kuumuta teisel pannil oliiviõli . Kuivata krevetid majapidamispaberiga ning maitsesta soola ja pipraga . Prae krevette kõrgel kuumusel mõlemalt poolt 2-3 minutit , kuni need on muutunud roosaks ja kuldseks. Lõpus lisa tšillihelbed (vürtsikas!) ja kuumuta läbi.
Lisa krevetid kastmele . Haki basiilik ja sega kastmesse . Vajadusel maitsesta soola-pipraga .
Serveeri krevetikaste koos riisiga .
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
