Krevetikarri serveeritud mündise riisiga

    45 minutit 688 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Laktoosivaba

    Kiirestivalmiv ja sisemust soojendav Tai-pärane krevetiroog.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pann (2 tk) ,Pott,Nuga
    Allergeenid: Koorikloomad ja molluskid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 98 688
    Energia (kJ) 414 2895
    Süsivesikud (g) 11.4 79.3
       millest suhkrud (g) 2 14.3
    Rasvad (g) 4 27.8
       millest küllastunud rasvhapped 3.3 22.9
    Valgud 4.5 31.4
    Sool 0.9 6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki ingver , paprika ning küüslauk . Haki piparmünt .

    2. Kuumuta kõrgema äärega pann või pott keskmisel kuumusel kuumaks. Lisa sinna ingver, paprika, küüslauk ja küpseta neid kuni paprika pehme. See võib võtta 6-10 minutit . Seejärel lisa karripasta (Vürtsikas!) , karripulber , jahvatatud köömned . Kuumuta paar minutit läbi, et vürtsid ellu ärkaks.

    3. Seejärel lisa purustatud tomatid ning kookospiim . Hauta tasasel tulel 15-20 minutit . Maitsesta soola ja 1 tl suhkruga . Lisa laimimahl .

    4. Viimasena lisa sisse krevetid ja lase neil kuumas kastmes küpseda 8-10 minutit .

    5. Vahepeal pane pott veega keema ning lisa sinna 2L vett . Lisa vette riisikott ja keeda 15-18 minutit , kuniks riis pehme. Võta valmis kuum riis kotist välja ja vala kaussi ning maitsesta soola ja hakitud piparmündiga .

    6. Serveeri krevetikarri riisiga. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid