Krevetikarri serveeritud mündise riisiga

    45 minutit 701 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Laktoosivaba

    Kiirestivalmiv ja sisemust soojendav Tai-pärane krevetiroog.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pann (2 tk) ,Pott,Nuga
    Allergeenid: Koorikloomad ja molluskid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 100 701
    Energia (kJ) 422 2947
    Süsivesikud (g) 11.6 81
       millest suhkrud (g) 2.6 18
    Rasvad (g) 4.1 28.4
       millest küllastunud rasvhapped 3.3 23
    Valgud 4.5 31.6
    Sool 0.7 5.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki ingver , paprika ning küüslauk . Haki piparmünt .

    2. Kuumuta kõrgema äärega pann või pott keskmisel kuumusel kuumaks. Lisa sinna ingver, paprika, küüslauk ja küpseta neid kuni paprika pehme. See võib võtta 6-10 minutit . Seejärel lisa karripasta (vürtsikas!), karripulber , jahvatatud köömned . Kuumuta paar minutit läbi, et vürtsid ellu ärkaks.

    3. Seejärel lisa purustatud tomatid ning kookospiim . Hauta tasasel tulel 15-20 minutit . Maitsesta soola ja 1 tl suhkruga . Lisa laimimahl .

    4. Viimasena lisa sisse krevetid ja lase neil kuumas kastmes küpseda 8-10 minutit .

    5. Vahepeal pane pott veega keema ning lisa sinna 2L vett . Lisa vette riisikott ja keeda 10-15 minutit , kuniks riis pehme. Võta valmis kuum riis kotist välja ja vala kaussi ning maitsesta soola ja hakitud piparmündiga .

    6. Serveeri krevetikarri riisiga. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid