Krevetilaksa riisinuudlitega

    30 minutit 624 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Kiiresti valmiv Laktoosivaba Preemium

    Laksa on Malaisiast pärit vürtsikas nuudlisupp, mida leidub ka teistes Kagu-Aasia riikides, sealhulgas Singapuris ja Indoneesias.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott (2 tk),Nuga
    Allergeenid: Seller, Koorikloomad ja molluskid, Kalatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 109 624
    Energia (kJ) 458 2620
    Süsivesikud (g) 11.7 67.1
       millest suhkrud (g) 1.7 10
    Rasvad (g) 4.7 26.9
       millest küllastunud rasvhapped 4 22.9
    Valgud 5.1 29.1
    Sool 1.6 9.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane riisinuudlite jaoks vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Koori ja haki ingver peeneks. Koori ja ribasta porgand .

    2. Kuumuta potis oliiviõli , lisa kuumale õlile karripasta (vürtsikas!), hakitud ingver ja porgand ning kuumuta läbi.

    3. Vala potti kanapuljong, kookospiim ja umbes 150 ml vett . Kuumuta keemiseni.

    4. Lisa krevetid . Lase krevettidel kuumas leemes olla nii kaua, kuni need läbi kuumenevad. Maitsesta supp kalakastme , värskelt pressitud laimimahla, soola ja pipraga .

    5. Samal ajal keeda ka riisinuudleid 3-4 minutit . Kurna ja loputa jooksva vee all. Lõika kurgist ribad.

    6. Serveerides pane igasse kaussi riisinuudleid ja vala peale kuum supp . Lisa ka kaussi värsket kurki, idusid ja soovi korral hakitud värsket koriandrit (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid