Krevetipasta tšilli, küüslaugu ja värske peterselliga

    25 minutit 658 kcal
    Kala ja mereannid

    Tegu on imemaitsva retseptiga ning selle valmistamine ei võta kaua aega. Kes veel pastausku ei ole, siis pärast selle retsepti valmistamist olete kindlasti.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Seller, Koorikloomad ja molluskid, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 228 658
    Energia (kJ) 959 2763
    Süsivesikud (g) 25.1 72.4
       millest suhkrud (g) 2 5.7
    Rasvad (g) 5.1 14.7
       millest küllastunud rasvhapped 2.6 7.4
    Valgud 20.3 58.6
    Sool 1.9 5.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Viiluta küüslauk ja tšilli (vürtsikas!) . Haki petersell peenelt.

    2. Keeda pastat soolaga maitsestatud vees umbes 5 minutit . Kurna, kuid jäta klaasitäis keeduvett alles, seda läheb hiljem vaja!

    3. Kuumuta pannil õli ja lisa 10 g võid . Lisa pannile küüslauk ja tšilli (vürtsikas!) ning hauta neid võis keskmisel kuumusel, kuni küüslauk on pehme. Ära lase küüslaugul pruunistuda!

    4. Lisa pannile krevetid. Lase neil mõlemalt poolt 30 sekundit küpseda. Seejärel lisa 50 ml pasta keeduvett ja kanapuljong.

    5. Lisa pannile veel 10 g võid ja petersell. Alanda kuumust miinimumini ja sega pidevalt, kuni või on sulanud ja kaste paksenenud. Vajadusel maitsesta soola-pipraga.

    6. Tõsta kaste tulelt, lisa pannile keedetud pasta , sega läbi ning serveeri parmesaniga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid