Krevetisatee riisiga
Kiire ja vürtsikas krevetisatee maapähklises kastmes, mis on serveeritud riisiga. Vürtsikust saad ise kontrollida!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 166 | 833 |
| Energia (kJ) | 700 | 3503 |
| Süsivesikud (g) | 13.4 | 66.9 |
| millest suhkrud (g) | 1.3 | 6.3 |
| Rasvad (g) | 7.8 | 38.8 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.9 | 24.5 |
| Valgud | 10.7 | 53.6 |
| Sool | 1.6 | 8.1 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Aseta soolaga maitsestatud vesi keema ning keeda riisi 10-15 minutit või kuni riis on küpsenud. Kurna ja tõsta kõrvale. Koori ning haki sibul ja küüslauk . Haki tšilli (vürtsikas!), ning lõika sidrunhein neljaks.
-
Kuumuta pannil õli ning prae keskmisel kuumusel küüslauku ja sibulat 3-4 minutit , kuni need on pehmenenud.
-
Lisa tšilli (vürtsikas!), laimilehed, sidrunhein ja karripasta (vürtsikas!). Prae veel 2-3 minutit .
-
Sega sisse kookospiim, kaneelikoor, maapähklivõi, kalakaste ja 1 suurem spl suhkrut . Vähenda kuumust ning keeda tasael tulel 15-20 minutit , kuni kaste on paksenenud. Sega aeg-ajalt, et kaste panni põhja kinni ei jääks.
-
Kuumuta teisel pannil õli . Prae keskmisest kõrgemal kuumusel soola-pipraga maitsestatud krevette , kuni need on roosaks muutunud. Sega krevetid kastmega.
-
Serveeri krevetisatee koos riisiga .
Head isu!
