Krõbe kana kartuli-sibulapüree ja tomatisalatiga

    65 minutit 705 kcal
    Linnuliha Peresõbralik

    Krõbe kana marineeritud ingveri, küüslaugu, sojakastme ja worcestershire kastme segus. Kana kõrvale on serveeritud kartuli-sibulapüree ja lihtne tomatisalat.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Kauss (3 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Sojavalk, Munatooted, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 90 705
    Energia (kJ) 381 2957
    Süsivesikud (g) 10.1 78.3
       millest suhkrud (g) 2 15.7
    Rasvad (g) 2.2 16.8
       millest küllastunud rasvhapped 0.3 2.2
    Valgud 7.9 61
    Sool 0.3 2.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Lõika kanafileed horisontaalselt pooleks. Koori ja riivi küüslauk . Sega kausis kokku ingver, küüslauk, sojakaste ja worcestershire kaste . Lisa kana ning hõõru korralikult marinaadiga kokku. Lase maitsestuda 10-15 minutit .

    2. Koori kartul ning keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Kurna ja tõsta tagasi pliidile. Lisa järk-järgult kohvikoor ja soovi korral tükk võid ning purusta ühtlaseks massiks. Maitsesta soolaga . Samal ajal kui kartul keeb, koori ja haki sibul peeneks. Kuumuta pannil õli ning prae sibulat , kuni see muutub klaasjaks. Lisa kartulipüree sisse ning sega läbi.

    3. Tükelda tomatid meelepärasteks tükkideks ja haki till . Sega kokku ning maitsesta soola, pipra ja oliiviõliga .

    4. Vala ühte kaussi riivsai , teise lahti klopitud ja soolaga maitsestatud muna . Eemalda kanalt liigne marinaad ja pista kana algul munasegusse , seejärel riivsaia .

    5. Kuumuta pannil oliiviõli ning prae kana keskmisel kuumuselt mõlemalt poolt kuldpruuniks. Alanda kuumust ning aseta peale kaas või foolium, lase kanal läbi küpseda.

    6. Serveeri krõbe kana koos kartuli-sibulapüree ja tomatisalatiga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid