Krõbe kana porgandi-kartulipüree ja kurgisalatiga

    40 minutit 680 kcal
    Linnuliha Peresõbralik

    Perede lemmik krõbe kanafilee maitsva porgandi-kartulipüree ja kurgisalatiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss (3 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Sojavalk, Munatooted, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 82 680
    Energia (kJ) 346 2855
    Süsivesikud (g) 9.3 76.9
       millest suhkrud (g) 2 16.2
    Rasvad (g) 2.1 17
       millest küllastunud rasvhapped 0.3 2.1
    Valgud 7.3 60.3
    Sool 0.3 2.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane vesi potis keema ja maitsesta soolaga . Koori ja riivi küüslauguküüned . Sega kausis kokku jahvatatud ingver, pool küüslaugust, sojakaste ja worcestershire kaste . Lisa kana ja hõõru korralikult marinaadiga kokku. Lase maitsestuda 10-15 minutit .

    2. Koori porgand ja kartul, lisa nad keevasse vette ning keeda pehmeks. Seejärel kurna ja tõsta pott tagasi pliidile. Lisa 100 ml kohvikoort ja püreesta (või purusta kahvliga) ühtlaseks massiks. Lisa püreele ülejäänud küüslauk . Maitsesta soola ja pipraga . Vahepeal kuumuta ahi 200 kraadini .

    3. Vala ühte kaussi panko , teise lahti klopitud ja soolaga maitsestatud muna . Eemalda kanalt liigne marinaad ja pista kana algul munasegusse , seejärel pankosse .

    4. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae kana mõlemalt poolt kuldpruuniks. Seejärel tõsta kana ahjuplaadile ja küpseta ahjus 5-8 minutit .

    5. Tõmba koorimisnoaga kurgist õhukesed viilud ning sega kokku salatiseguga . Maitsesta soola ja poole sidruni mahlaga . Haki till ja sega salatisse.

    6. Serveeri krõbe kana kartuli-porgandipüree ja kurgisalatiga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid