Krõbe kanafilee juustuse pasta ja Türgi ubadega
Kerge valmistada ja maitseb imeliselt. Kindlasti pere pisemate suur lemmik.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 166 | 516 |
| Energia (kJ) | 703 | 2173 |
| Süsivesikud (g) | 21.9 | 67.8 |
| millest suhkrud (g) | 2.1 | 6.4 |
| Rasvad (g) | 3.2 | 10.0 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.1 | 3.4 |
| Valgud | 12.9 | 40.0 |
| Sool | 0.3 | 0.9 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Haki petersell . Lõika kanafilee kaheks õhukeseks fileeks või väiksemateks suupärasteks tükkideks.
-
Valmista ette kana. Klopi esimeses kausis muna ning maitsesta soola ja pipraga . Lisa teise kaussi 30 g jahu , kolmandasse kaussi lisa riivsai . Maitsesta kana kergelt soola ja pipraga . Kasta kanafilee esmalt jahusse , seejärel muna sisse ja viimasena riivsaia sisse. Pööra kanafileed riivsaia sees mitu korda, et külge jääks paksem kiht riivsaia. Korda sama teise fileega.
-
Kuumuta pannil õli ja prae kanafileed keskmisel kuumusel 5-6 minutit mõlemalt poolt. Seejärel tõsta majapidamispaberile, et üleliigne õli välja nõrguks.
-
Kuumuta pann kuumaks ning lisa sinna õli . Seejärel lisa Türgi oad ja hakitud küüslauk . Prae 5 minutit ning seejärel maitsesta soolaga .
-
Pane pott 2 l veega keema ning maitsesta soolaga . Lisa pasta , kui vesi tõuseb keema, keeda 7-9 minutit , kuni pasta on _al dente _ehk poolkõva. Kurna, kuid jäta umbes 50 ml pasta keeduvett alles. Lisa pastale cheddar kaste , hakitud petersell ja riivitud parmesan . Maitsesta pipraga . Vajadusel lisa pasta keeduvett järk-järgult soovitud konsistentsi saavutamiseks.
-
Serveeri juustune pasta kanafilee ja Türgi ubadega .
Head isu!
