Krõbedad juustu-veise takod hapukoorekastmega

25 minutit 1206 kcal

Veisehakkliha maitsestatud tšillipulbri ja tako kastmega. Need takod on pannil praetud ja kaetud krõbeda juustukihiga. Dipi need hapukoore-salsakastmesse. Vürtsikust vähendades sobivad ka kindlasti pere pisematele.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 195 1206
Energia (kJ) 820 5052
Süsivesikud (g) 11.4 70.3
   millest suhkrud (g) 3.5 21.8
Rasvad (g) 12.6 77.7
   millest küllastunud rasvhapped 6.3 38.9
Valgud 9.3 57.3
Sool 0.5 2.8

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Krõbedad juustu-veise takod hapukoorekastmega

      Kuumuta pannil oliiviõli . Lisa veisehakkliha ning puhastatud ja hakitud sibul ja küüslauk . Prae pidevalt segades kuni hakkliha on küps. Lisa 150 g tomatikastet , pooled tšillihelbed (vürtsikas!), köömned, soola ja pipart . Alanda kuumust ja hauta umbes 5 minutit , kuni kaste veidi paksenenud. Seejärel tõsta tulelt.

    2. Krõbedad juustu-veise takod hapukoorekastmega

      Kastme jaoks sega hapukoorele ülejäänud tomatikaste , mesi , natuke tšillihelbeid , hakitud koriander ja umbes poole laimi mahl . Maitsesta soola ja pipraga .

    3. Krõbedad juustu-veise takod hapukoorekastmega

      Takode valmistamiseks tõsta eelnevalt tehtud lihasegu tortiljadele ja puista peale juustu . Voldi tortiljad pooleks.

    4. Krõbedad juustu-veise takod hapukoorekastmega

      Aseta kuumale pannile lusikatäis riivitud juustu , lase sulada. Pane sulanud juustule tako , et juust tortilja külge jääks. Kuumuta kuni juust on krõbe ja ilusti ümber tako. Korda nii kõikide takodega.

    5. Krõbedad juustu-veise takod hapukoorekastmega

      Serveeri soojad takod koos kastmega .

    6. Krõbedad juustu-veise takod hapukoorekastmega

      Head isu!