Krõbedad kanaribad rohelise salatiga

    75 minutit 3200 kcal
    Kana Peresõbralik Preemium

    Krõbedad kanaribad sobivad ideaalselt kogupere filmiõhtuks.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Kauss (3 tk),Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Sinepiseemned, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 297 3200
    Energia (kJ) 1246 13398
    Süsivesikud (g) 7 74.8
       millest suhkrud (g) 1.7 17.9
    Rasvad (g) 27.2 292.6
       millest küllastunud rasvhapped 3.7 39.7
    Valgud 6.2 66.9
    Sool 0.3 3.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Tükelda kanafileest õhukesed ribad. Sega kokku mehhiko maitseaine (vürtsikas!), sool , küüslaugupulber , sibulapulber, oregano ning maitsesta sellega kana. Seejärel sega juurde 250 ml keefirit ning buffalo kaste . Jäta toatemperatuurile marineeruma umbes 1 tunniks .

    2. Vahepeal valmista kaste. Haki küüslauk . Sega kokku hapukoor , majonees , hakitud küüslauk ning itaalia maitseainesegu (vürtsikas!). Maitsesta soola ja pipraga .

    3. Valmista salat. Selleks haki rooma salat õhukeselt ning sega kokku 2-3 spl eelnevalt valmistatud kastmega.

    4. Uude kaussi lisa jahu , cayenne pipar (vürtsikas!) ning näputäis soola. Pane kuiva potti või kõrge äärega pannile rapsiõli . Põhjas võiks olla 2-3 cm õlikiht. Kuumuta kuni õli on tuline. Tõsta kana marinaadist jahusegusse ning paneeri mõlemalt poolt.

    5. Seejärel prae mõlemalt poolt 3-5 minutit , kuni kanaribad krõbedad ning küpsenud. Tõsta majapidamispaberile nõrguma. Kui kodus on fritüür, võib sama protsessi teha ka fritüüris.

    6. Serveeri kanaribad salati ja kastmega.

      Head nautimist!

    Viimati vaadatud retseptid