Krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga
Kiire lehtkapsasalat kanafilee, röstitud panko, mandlite ja parmesaniga. Kasutame laktoosivaba parmesani!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 134 | 387 |
| Energia (kJ) | 565 | 1628 |
| Süsivesikud (g) | 11.3 | 32.6 |
| millest suhkrud (g) | 1.1 | 3.1 |
| Rasvad (g) | 5.3 | 15.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.9 | 2.7 |
| Valgud | 12.4 | 35.8 |
| Sool | 0.3 | 1.0 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta pannil oliiviõli . Maitsesta kanafilee soola ja pipraga ning prae mõlemalt poolt keskmisel kuumusel 3-4 minutit , kuni liha on pruunistunud. Keera tuli madalaks, aseta pannile kaas ning lase kanal seest küpseda. Tõsta kana kõrvale jahtuma.
-
Eemalda kapsalt paksud varred, tükelda lehed väiksemaks ning lisa suuremasse segamisanumasse.
-
Kastme valmistamiseks sega omavahel 2 spl oliiviõli, sinep, poole sidruni mahl , purustatud küüslauk, sool ja pipar . Vala kaste lehtkapsale ning sega õrnalt läbi.
-
Rösti kuival ja keskmise kuumusega pannil panko riivsai pidevalt segades.
-
Lisa röstitud panko lehtkapsale koos riivitud parmesani ja hakitud mandlitega . Viiluta kanast õhuksed viilud, lisa salatile ning sega kõik kokku.
-
Serveeri krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga ning pigista veel soovi korral ka sidrunimahla peale.
Head isu!
