Krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga

    25 minutit 387 kcal
    Laktoosivaba Linnuliha

    Kiire lehtkapsasalat kanafilee, röstitud panko, mandlite ja parmesaniga. Kasutame laktoosivaba parmesani!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Pähklitooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 134 387
    Energia (kJ) 565 1628
    Süsivesikud (g) 11.3 32.6
       millest suhkrud (g) 1.1 3.1
    Rasvad (g) 5.3 15.2
       millest küllastunud rasvhapped 0.9 2.7
    Valgud 12.4 35.8
    Sool 0.3 1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta pannil oliiviõli . Maitsesta kanafilee soola ja pipraga ning prae mõlemalt poolt keskmisel kuumusel 3-4 minutit , kuni liha on pruunistunud. Keera tuli madalaks, aseta pannile kaas ning lase kanal seest küpseda. Tõsta kana kõrvale jahtuma.

    2. Eemalda kapsalt paksud varred, tükelda lehed väiksemaks ning lisa suuremasse segamisanumasse.

    3. Kastme valmistamiseks sega omavahel 2 spl oliiviõli, sinep, poole sidruni mahl , purustatud küüslauk, sool ja pipar . Vala kaste lehtkapsale ning sega õrnalt läbi.

    4. Rösti kuival ja keskmise kuumusega pannil panko riivsai pidevalt segades.

    5. Lisa röstitud panko lehtkapsale koos riivitud parmesani ja hakitud mandlitega . Viiluta kanast õhuksed viilud, lisa salatile ning sega kõik kokku.

    6. Serveeri krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga ning pigista veel soovi korral ka sidrunimahla peale.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid