Krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga

25 minutit 387 kcal

Kiire lehtkapsasalat kanafilee, röstitud panko, mandlite ja parmesaniga. Kasutame laktoosivaba parmesani!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
Allergeenid: Pähklitooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Sinepiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 134 387
Energia (kJ) 565 1628
Süsivesikud (g) 11.3 32.6
   millest suhkrud (g) 1.1 3.1
Rasvad (g) 5.3 15.2
   millest küllastunud rasvhapped 0.9 2.7
Valgud 12.4 35.8
Sool 0.3 1.0

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga

      Kuumuta pannil oliiviõli . Maitsesta kanafilee soola ja pipraga ning prae mõlemalt poolt keskmisel kuumusel 3-4 minutit , kuni liha on pruunistunud. Keera tuli madalaks, aseta pannile kaas ning lase kanal seest küpseda. Tõsta kana kõrvale jahtuma.

    2. Krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga

      Eemalda kapsalt paksud varred, tükelda lehed väiksemaks ning lisa suuremasse segamisanumasse.

    3. Krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga

      Kastme valmistamiseks sega omavahel 2 spl oliiviõli, sinep, poole sidruni mahl , purustatud küüslauk, sool ja pipar . Vala kaste lehtkapsale ning sega õrnalt läbi.

    4. Krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga

      Rösti kuival ja keskmise kuumusega pannil panko riivsai pidevalt segades.

    5. Krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga

      Lisa röstitud panko lehtkapsale koos riivitud parmesani ja hakitud mandlitega . Viiluta kanast õhuksed viilud, lisa salatile ning sega kõik kokku.

    6. Krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga

      Serveeri krõmpsuv lehtkapsasalat kana ja pankoga ning pigista veel soovi korral ka sidrunimahla peale.

      Head isu!