Eesti suvi ei ole täielik ilma kukeseenekastmeta. Valmib kiirelt ja maitseb kogu perele.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 86 | 548 |
| Energia (kJ) | 363 | 2302 |
| Süsivesikud (g) | 8.1 | 51.5 |
| millest suhkrud (g) | 2.2 | 14.1 |
| Rasvad (g) | 4.7 | 30 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.5 | 2.9 |
| Valgud | 1.9 | 12.3 |
| Sool | 0.1 | 0.6 |
Puhasta kukeseened korralikult. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, haki tomat kuubikuteks ja till peeneks. Pese kartulid jooksva vee all.
Pane pott veega keema, maitsesta vesi vähese soolaga. Keeda kartuleid umbes 15 minutit, kuni need on pehmed.
Kuumuta pannil õli ning prae 5-7 minuti jooksul pool sibula kogusest, kuni see on klaasjas. Orm Oja nipp: maitsesta sibul vähese soolaga, et kiirendada pehmenemist. Lisa kukeseened ning kuumuta keskmisel kuumusel, kuni vedelik on eraldunud.
Lisa 1 spl nisujahu ning kuumuta läbi. Lisa kohvikoor ja aja segu korra keema. Maitsesta soola ja musta pipraga . Lisa pool hakitud tillist ja sega uuesti läbi.
Sega kausis tomat, ülejäänud sibul, till ja väike kogus oliiviõli, maitsesta soola ja musta pipraga.
Serveeri keedetud kartulid kukeseenekastme ja tomati-sibulasalatiga.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
